• Rene Bouvier Marsannay Rouge Clos du Roy 2022
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René Bouvier Bourgogne Marsannay

René Bouvier

Rene Bouvier Marsannay Rouge Clos du Roy 2022

Rouge tranquille

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René Bouvier Bourgogne Marsannay
CHF 51.00
CHF 51.00 CHF 58.00
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En vente Épuisé
Prix le plus bas récent: CHF 57.00
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CHF 306.00

6 bouteilles

CHF 153.00

3 bouteilles

Disponibilité immédiate
Denomination Marsannay AOC
Size 0,75 l
Alcohol content 13.0% par volume
Area Bourgogne (France)
Grape varieties 100% Pinot Nero
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Perfume

Parfum

The nose has aromas of red fruits, accompanied by spicy notes.

Color

Couleur

Ruby red.

Taste

Goût

On the palate the wine is fresh, tannic, pleasant.

Servir à :

16 - 18 °C.

Longévité :

10 - 15 ans

Temps de décantation :

1 heure

Vins rouges corsés et très mûrs

Producteur
René Bouvier
De ce vignoble
Le domaine a été fondé à Marsannay en 1910 par Henri Bouvier, grand-père de Bernard. René Bouvier, le père de Bernard, a repris le flambeau au milieu des années 1950 et a développé le domaine en achetant et en louant des parcelles de vignes, jusqu'à ce qu'il atteigne un total de 12 hectares en 1991. En 1992, Bernard a repris le flambeau et a continué à développer le Domaine René Bouvier. En 1998, il achète le Marsannay Le Clos (3 hectares) à Couchey, un monopole réputé pour la qualité de son vin blanc. C'est à cette époque qu'un hectare supplémentaire est ajouté à la cuvée Clos du Roy. En 2000, Bernard Bouvier commence à travailler avec des producteurs de premiers et grands crus et en 2001, les bases d'une nouvelle approche de la qualité sont posées : vendanges manuelles en petites caisses de 20 kg, avec tables de tri, fermentation par gravité, etc. La même année, 2 hectares sont acquis à Gevrey-Chambertin, dont les très vieilles vignes qui composent la cuvée Racine du Temps (vignes de 90 ans). 2006 marque un tournant, avec la construction d'une nouvelle cave à Gevrey-Chambertin, permettant des expérimentations (allongement de la durée de vieillissement, demi-muids (barriques de 600 litres) et cuves en béton ovoïdes) pour aller encore plus loin dans la qualité et la pureté des vins.

Bien que la gestion attentive des sols ait toujours été une priorité, la vinification biologique 100 % durable a officiellement débuté en 2009 (avec une certification à partir du millésime 2013). Depuis 2016, nous continuons à suivre la même philosophie de travail, mais sans certification officielle. En 2019, Bernard a repris les vignobles de son frère Régis, également en Côte de Nuits, entre Morey-Saint-Denis et Marsannay-La-Côte. Lire la suite
Zone de production: Bourgogne
Bourgogne
René Bouvier

Ideal with red meats, mature cheeses, white meats.

Viande
Gibier
Fromages
Porc

Name Rene Bouvier Marsannay Rouge Clos du Roy 2022
Type Rouge tranquille
Denomination Marsannay AOC
Vintage 2022
Size 0,75 l
Alcohol content 13.0% par volume
Grape varieties 100% Pinot Nero
Country France
Region Bourgogne
Vendor René Bouvier
Allergens Contains sulphites