Diamante Passito 0.5L 2023

Description

Un passito doux de Sicile, à 11,5 % vol., produit par Tasca d'Almerita. Assemblage : 60 % Moscato Giallo, 40 % Traminer Aromatico. Bouteille de 0,75 L, millésime 2023. Un passito né de la passion de la famille Tasca d'Almerita, l'un des plus anciens domaines viticoles d'Italie. Des arômes de fruits confits, une explosion de saveurs qui annoncent une gorgée parfumée, douce, onctueuse et intense. Un vin qui célèbre la douceur de la Sicile et le savoir-faire d'une famille qui a marqué l'histoire de la viticulture italienne.

Détails

Parfum

Fruits confits, fruits au sirop.

Couleur

Jaune d'or avec des reflets verts.

Goût

Parfumée, sucrée, douce, intense.

Servir à :

12 - 14 °C.

Longévité :

10 - 15 ans

Producteur

Producteur

Tasca d'Almerita

De ce vignoble

• Année de création: 1830
• Oenologue: Laura Orsi
• Hectares: 697

La cave Tasca d'Almerita est située dans la campagne de Sclafani et ses origines remontent à 800.Villa Tasca, centre de la vie artistique et sociale sicilienne, et la Tenuta Regaleali, située dans l'arrière-pays de Palerme. L'histoire de la Tasca d'Almerita est liée à ses productions les plus importantes : Regaleali Bianco et Rosso del Conte, une réserve de Perricone et de Nero d'Avola. Xtrawine a sélectionné de nombreuses bouteilles de Vins Tasca qui sont idéales pour accompagner votre repas et qui vous procureront un moment de bien-être intense. À ce jour, la Tascca d'Almerita possède 600 hectares de vignobles à partir desquels sont élaborées des étiquettes prestigieuses telles que Chardonnay, "Nozze d'Oro", "Diamante", et "Leone d'Almerita", y compris la production de vins mousseux frais et légers. Lire la suite

Sicile

Fiche Technique

Nom	Regaleali Diamante Passito 0.5L 2023
Type	Blanc vert passerillé sucré
Dénomination	Terre Siciliane IGT
Millésime	2023
Format	0,75 l
Teneur en alcool	11.5% par volume
Cépages	60% Moscato Giallo, 40% Traminer Aromatico
Pays	Italie
Région	Sicile
Fournisseur	Tasca d'Almerita
Origine	Tenuta Regaleali - Palerme - Sicile.
Système de culture	Espalliera.
Plantes par hectare	4200.
Rendement par hectare	3 t.
Température de fermentation	16° C.
Fermentation	environ 25 jours.
Technique de production	Dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée de 16°.
Vieillissement	En cuves inox pendant 6 mois. En bouteille pendant 4 mois.
Acidité totale	6.8 gr/L
PH	3.65
Sucres résiduels	174.0 gr/L
Allergènes	Contient des sulfites