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Radikon

Merlot 1Litro 2010

Rouge vert tranquille

Biologique et durable
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Dénomination IGT Venezia Giulia
Format de la bouteille 1 l
Titre alcoolique 13.5% par volume
Zone Frioul-Vénétie Julienne (Italie)
Cépages 100% Merlot
Vieillissement En barriques usagées pendant 5 ans. en bouteille selon le millésime (en moyenne 5 ans).
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Description

Vin rouge tranquille, 13,5 % vol., produit par Radikon en Frioul-Vénétie Julienne. 100 % Merlot, bouteille de 1 L, millésime 2010. Un vin né de la passion de Saša Radikon, qui a hérité de son père Stanko la responsabilité de poursuivre l'œuvre qu'il avait initiée. Fermentation spontanée. Macération en cuves de chêne de 30 à 60 jours. Élevage en barriques usagées pendant 5 ans. Vieillissement en bouteille selon le millésime (5 ans en moyenne). Minéral, végétal, avec des notes d'herbes médicinales et de fruits rouges séchés. Robe rubis intense aux reflets grenat. Équilibré, épicé, frais, avec des tanins veloutés et une pointe de cerise mûre.

Note de dégustation

Profumo

Parfum

Minéral, végétal, avec des notes d'herbes médicinales et de baies rouges séchées.

Colore

Couleur

Rouge rubis intense aux reflets grenat.

Gusto

Goût

Equilibré, épicé, frais, avec des tanins veloutés et un retour de cerises surmûries.

Servir à :

18 - 20 °C

Longévité :

10 - 15 ans

Temps de décantation :

2 heures

Vins rouges corsés et très mûrs

Producteur
Radikon
De ce vignoble
  • Année de création: 1980
  • Oenologue: Saša Radikon
  • Bouteilles produites: 35.000
  • Hectares: 12
Saša est un jeune homme compétent et bien informé. Il a hérité de son père Stanko la tâche de poursuivre le chemin tracé par lui il y a de nombreuses années, et parcouru ensuite par d'autres vignerons passionnés par les vins issus de macérations prononcées. Seules deux étiquettes sont présentées, mais elles sont de grande valeur. Ce sont des vins qui ont un impact, qui demandent au moins une petite connaissance de leur élaboration : des rendements très faibles à la vigne, une vinification sur les peaux pendant plusieurs mois et un long oubli en cave, pendant de nombreuses années. Ce sont des vins qui transportent l'esprit dans des mondes ancestraux, lents et fascinants. Lire la suite

Viande
Fromages
Fromage affiné
Porc

Nom Radikon Merlot 1Litro 2010
Type Rouge vert tranquille
Dénomination Venezia Giulia IGT
Millésime 2010
Format 1 l
Teneur en alcool 13.5% par volume
Cépages 100% Merlot
Pays Italie
Région Frioul-Vénétie Julienne
Fournisseur Radikon
Origine Gorizia (GO)
Vinification Fermentation spontanée. Macération en cuves de chêne pendant 30-60 jours.
Vieillissement En barriques usagées pendant 5 ans. en bouteille selon le millésime (en moyenne 5 ans).
Allergènes  Contient des sulfites