• R.H. Coutier Champagne Grand Cru Bout du Clos Extra Brut 2017
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R.H. Coutier

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Champagne Grand Cru Bout du Clos Extra Brut 2017

Blanc vin mousseux méthode classique - champenois extra brut

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R.H. Coutier
CHF 83.00
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Dénomination AOC Champagne Premier Crus Blanc de Noirs Extra Brut
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 12.5% par volume
Zone Champagne (France)
Cépages 100% Pinot Nero
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Description

Champagne Extra Brut, produit par R.H. Coutier. Millésime 2017. Un Grand Cru né au cœur de la Montagne de Reims, dans le Grand Cru d'Ambonnay, où la famille Coutier cultive avec passion ses vignes depuis plus de cinq générations. 100 % Pinot Noir. Au nez, des arômes de fruits mûrs se mêlent à des notes pâtissières, témoignant du soin et du dévouement apportés à ce domaine. D'une robe jaune paille, ce vin est frais et persistant en bouche, avec une fine effervescence qui caresse le palais.

Note de dégustation

Perlage

Perlage

Perlage fin.

Profumo

Parfum

Au nez, arômes de fruits mûrs, accompagnés de notes pâtissières.

Colore

Couleur

Jaune paille.

Gusto

Goût

En bouche, le vin est frais et persistant.

Servir à :

06 - 08 °C

Longévité :

05 - 10 ans

Vins mousseux Méthode Charmat

Producteur
R.H. Coutier
De ce vignoble
  • Année de création: 1981
  • Hectares: 9
Notre entreprise familiale est implantée depuis plus de 5 générations au sud de la Montagne de Reims, dans le Grand Cru d'Ambonnay. Exposé au sud et au sud-est, le terroir est constitué en grande partie de sols calcaires. Nous exploitons 9,30 hectares de vignes, composés de 40 parcelles différentes d'une moyenne d'âge d'environ 38 ans. Dans cette région de Champagne réputée pour son Pinot Noir, notre domaine fait figure d'exception. Bien que notre vignoble soit dominé par le Pinot Noir, nous avons également un tiers de Chardonnay. Henri Coutier a été l'un des premiers à planter du Chardonnay en 1948 sur nos terres. Nous perpétuons cette tradition familiale qui nous permet de proposer des assemblages élégants, fins et équilibrés. Nathalie et René gèrent le domaine depuis 1981. Ils ont été rejoints en 2014 par leur fils Antoine, qui est la cinquième génération à produire le Champagne R.H.Coutier. Notre philosophie générale est basée sur un principe simple " le moins possible ", qui nous permet de préserver au maximum l'expression de notre terroir. Nous veillons particulièrement à limiter tous les intrants dans le vignoble et dans la cuverie. Cela nous permet de réduire l'impact de nos actions humaines sur le monde vivant qui nous entoure. 2020 est la première année de conversion à la viticulture biologique (AB). Lire la suite
Zone de production: Champagne
Champagne
R.H. Coutier

Idéal en apéritif, avec des entrées de poisson, des crustacés, des fromages.

Entrées
Poisson
Crustacés
Fromages
Poisson maigre

Nom R.H. Coutier Champagne Grand Cru Bout du Clos Extra Brut 2017
Type Blanc vin mousseux méthode classique - champenois extra brut
Dénomination Champagne AOC
Millésime 2017
Format 0,75 l
Teneur en alcool 12.5% par volume
Cépages 100% Pinot Nero
Pays France
Région Champagne
Fournisseur R.H. Coutier
Allergènes  Contient des sulfites

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