Description
Vermentino du granit du Nord ; vinifié selon des techniques modernes et affiné en bouteille.

Parfum

Couleur

Goût
Servir à :
10 - 12 °C.
Longévité :
05 - 10 ans



Name | Quartomoro Orriu Vermentino Un Anno Dopo 2021 |
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Type | Blanc tranquille |
Denomination | Vermentino di Sardegna DOC |
Vintage | 2021 |
Size | 0,75 l |
Alcohol content | 13.0% par volume |
Grape varieties | 100% Vermentino |
Country | Italie |
Region | Sardaigne |
Vendor | Quartomoro |
Origin | Arborea (Oristano) |
Soil composition | Sableux, de la désintégration du granit. |
Cultivation system | Contre-espalier (taille guyot). |
Yield per hectare | 80 quintaux/hectare. |
Harvest | À la main dans des caisses |
Fermentation temperature | 18-20 °C |
Wine making | Pressurage doux, décantation statique, soutirage, fermentation en acier avec des levures sélectionnées à 18-20 °C. |
Aging | 6 mois en acier. Au moins 8 mois de vieillissement en bouteille. |
Allergens | Contains sulphites |