Détails
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
14 -16 °C.
Longévité :
10 - 15 ans
Accords
| Nom | Puro Rofe Lanzarote Tinto 2021 |
|---|---|
| Type | Rouge vert tranquille |
| Dénomination | Lanzarote DO |
| Millésime | 2021 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 12.0% par volume |
| Cépages | 100% Listan negro |
| Pays | les îles Canaries |
| Région | les îles Canaries |
| Fournisseur | Puro Rofe |
| Climat | Altitude: 200-300 mètres au-dessus du niveau de la mer. |
| Composition du sol | Sable noir volcanique, argile. |
| Vinification | Vendanges manuelles, égrappage à 90%, fermentation avec des levures naturelles dans des amphores et de petits fûts de fermentation. |
| Vieillissement | 6 mois dans des fûts neutres en chêne français de 500 litres, embouteillé sans être filtré. |
| Allergènes | Contient des sulfites |

