• Prunotto Barbera d'Asti Fiulot 2023
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Prunotto (Antinori) Vins Rouges

Prunotto (Antinori)

Prunotto Barbera d'Asti Fiulot 2023

Rouge tranquille

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Prunotto (Antinori) Vins Rouges
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Dénomination Barbera d'Asti DOCG
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 14.0% par volume
Zone Piémont (Italie)
Cépages 100% Barbera
Vieillissement Fiulot reposé en cuves inox avant mise en bouteille au printemps.
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Description

"Fiulot" signifie "garçon" en dialecte piémontais. Un Barbera délicat avec une grande buvabilité, une expression du parfum et de la jeunesse du fruit.

Détails

Profumo

Parfum

Le nez est vineux et fruité, caractérisé par des notes de prune et de cerise.

Colore

Couleur

Rouge rubis brillant et intense

Gusto

Goût

En bouche, il est parfumé et agréable.

Servir à :

14 -16 °C.

Longévité :

05 - 10 ans

Temps de décantation :

1 heure

Vins rouges corsés et très mûrs

Accords

Viande
Fromages
Porc

Producteur
Prunotto (Antinori)
De ce vignoble
  • Année de création: 1904
  • Oenologue: Gianluca Torrengo
  • Bouteilles produites: 1.116.400
  • Hectares: 70
The Prunotto estate is located in Alba, the most important city in the Langhe area halfway between Barbaresco and Barolo on the right side of the Tanaro river, on gentle plains surrounded by vineyards in the Langhe and Roero territories. Alba’s surrounding landscapes are captivating. The natural beauty of the gently rolling hills alternate with small sloping valleys covered by rows of meticulously cultivated vineyards.

The Antinori family, charmed by such rich natural beauty, unique vineyards and soils, decided to invest time and energy in this terroir confident that their efforts would make Prunotto what it is today, one of the most important winemaking estates in the Piedmont region. Lire la suite
Zone de production: Piedmont
Piedmont
Prunotto (Antinori)

Nom Prunotto Barbera d'Asti Fiulot 2023
Type Rouge tranquille
Dénomination Barbera d'Asti DOCG
Millésime 2023
Format 0,75 l
Teneur en alcool 14.0% par volume
Cépages 100% Barbera
Pays Italie
Région Piémont
Fournisseur Prunotto (Antinori)
Récolte Les raisins sont arrivés à la cave et ont été égrappés et foulés.
Vinification La macération s'est déroulée pendant 5 à 7 jours à une température maximale de 28 °C. Après soutirage, le vin a achevé sa fermentation alcoolique et malolactique avant l'hiver.
Vieillissement Fiulot reposé en cuves inox avant mise en bouteille au printemps.
Allergènes  Contient des sulfites