• Pra Amarone della Valpolicella Morandina 2018
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Pra Graziano Vénétie

Pra Graziano

Pra Amarone della Valpolicella Morandina 2018

Rouge vert tranquille

Biologique et durable
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Pra Graziano Vénétie
CHF 51.00
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En vente Épuisé

Autres années :

2017

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CHF 612.00

12 bouteilles

CHF 306.00

6 bouteilles

CHF 153.00

3 bouteilles

Disponibilité immédiate
Denomination Amarone della Valpolicella DOCG
Size 0,75 l
Alcohol content 17.0% par volume
Area Vénétie (Italie)
Grape varieties Corvina, Corvinone, Oseleta, Rondinella
Aging Le vin est ensuite laissé reposer pendant 2 ans dans des tonneaux et des barriques de l'Allier, puis assemblé pour la dernière année dans des fûts en chêne de l'Allier de 20 hectolitres. Ensuite, il vieillit un an en bouteille suit avant la mise en vente.
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Détails

Profumo

Parfum

Les arômes sont intenses et complexes. En bouche, cerise et prune, ainsi qu'une belle composante de cacao amer et de réglisse.

Colore

Couleur

Rouge rubis.

Gusto

Goût

Ample, envoûtant, avec des tanins nets pour équilibrer la saveur et la fraîcheur dues à l'altitude et la composante calcaire du sol. Puissance équilibrée par l'élégance, comme le communique le pur-sang T.P.R. sur l'étiquette.

Servir à :

18 - 20 °C.

Longévité :

10 - 15 ans

Temps de décantation :

1 heure

Vins rouges corsés et très mûrs

Accords

Idéal avec les viandes importantes avec une présence particulière d'épices et d'herbes aromatiques, ainsi que le gibier à poils et à plumes et les fromages très affinés, en particulier les fromages au lait de vache.

Viande
Fromages
Fromage affiné
Porc

Producteur
Pra Graziano
De ce vignoble
  • Oenologue: Graziano Prà
  • Bouteilles produites: 410.000
  • Hectares: 42
La vie de Graziano Prà est consacrée à la vigne dans la région de Monteforte d'Alpone. Dès son plus jeune âge, il a cueilli le fruit du travail de son père pour offrir au consommateur l'un des Garganeghe les plus intéressants de la dénomination. Aujourd'hui, il produit des vins marqués par la finesse, l'élégance et une agréable minéralité. Il a commencé comme "bianchista" sur les anciennes terres de Soave, puis il est arrivé à la belle aventure de Morandina, un vignoble d'altitude géré de manière biologique dans la vallée de Mezzane. C'est grâce à lui, intransigeant dans sa recherche de la qualité et dans l'interprétation des précieux terroirs dont il dispose, que naissent des vins authentiques et intenses. Lire la suite
Zone de production: Vénétie
Vénétie
Pra Graziano

Name Pra Amarone della Valpolicella Morandina 2018
Type Rouge vert tranquille
Denomination Amarone della Valpolicella DOCG
Vintage 2018
Size 0,75 l
Alcohol content 17.0% par volume
Grape varieties Corvina, Corvinone, Oseleta, Rondinella
Country Italie
Region Vénétie
Vendor Pra Graziano
Origin Mezzane, Tregnago (Vérone)
Climate Altitude : 450 mètres au-dessus du niveau de la mer. Exposition : sud-est.
Soil composition Glaciaire
Cultivation system Guyot.
Yield per hectare 40 hectolitres.
Harvest Mi-Octobre.
Wine making Les raisins sont d'abord sélectionnés et séchés dans des casses pendant environ deux mois, puis ont lieu l'égrappage, le foulage et la vinification selon la méthode du délestage et les raisins sont soumis à une fermentation alcoolique suivie d'une fermentation malolactique pendant 15 jours dans des cuves verticales en acier.
Aging Le vin est ensuite laissé reposer pendant 2 ans dans des tonneaux et des barriques de l'Allier, puis assemblé pour la dernière année dans des fûts en chêne de l'Allier de 20 hectolitres. Ensuite, il vieillit un an en bouteille suit avant la mise en vente.
Allergens Contains sulphites