• Poggio Maru Top Negroamaro Salento 2021
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Terre Cevico Pouilles Salento IGT

Terre Cevico

Poggio Maru Top Negroamaro Salento 2021

Rouge tranquille

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Terre Cevico Pouilles Salento IGT
CHF 15.50
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CHF 186.00

12 bouteilles

CHF 93.00

6 bouteilles

CHF 46.50

3 bouteilles

Disponibilité immédiate
Dénomination Salento IGT
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 16.5% par volume
Zone Pouilles (Italie)
Cépages 100% Negro Amaro
Année 2021
Nom du Produit Poggio Maru Top Negroamaro Salento 2021
Couleur Rouge intense aux reflets violets.
Parfum Senteurs de prunes, fraises sauvages et poivre noir.
Goût En bouche, il s'avère corsé, avec notes de réglisse et de muscade, des tanins bien équilibrés et une finale longue et persistante.
Accords Plats à base de poulet, légumes grillés, agneau, soupes de légumes et de viande.
Région Pouilles
Pays Italie
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Détails

Profumo

Parfum

Senteurs de prunes, fraises sauvages et poivre noir.

Colore

Couleur

Rouge intense aux reflets violets.

Gusto

Goût

En bouche, il s'avère corsé, avec notes de réglisse et de muscade, des tanins bien équilibrés et une finale longue et persistante.

Servir à :

16 - 18 °C.

Longévité :

10 - 15 ans

Temps de décantation :

1 heure

Vins rouges corsés et très mûrs

Accords

Plats à base de poulet, légumes grillés, agneau, soupes de légumes et de viande.

Viande
Fromages
Volaille
Agneau
Porc
Végétarien

Producteur
Terre Cevico
De ce vignoble
  • Année de création: 1963
  • Oenologue: Pierluigi Zama
  • Bouteilles produites: 10.000.000
  • Hectares: 6.300
La coopérative a été créée en 1963 pour produire du vin avec ses membres viticulteurs dans la région de la Romagne. Dans les années 1960 et 1970, nous avons commencé à commercialiser du vin, exclusivement en vrac. Dans les années 1980 et 1990, la vente en grands formats et en bouteilles a constitué un pas en avant. Dans les années 2000, suivant les indications du marché, nous avons commencé la production et le conditionnement en briques et en bouteilles pour le canal Ho.Re.Ca. Aujourd'hui, nous sommes un groupe qui opère principalement en Émilie-Romagne, mais qui possède également ses propres caves en Vénétie et dans les Pouilles. Nous sommes présents dans 90 pays du monde, les cinq premiers étant le Japon, la Suède, les États-Unis, la Chine et l'Ukraine. Le chiffre d'affaires consolidé à l'exportation du groupe est de 71 millions d'euros pour les vins conditionnés. Une belle histoire, que nous continuons d'écrire avec nos membres. Lire la suite
Zone de production: Émilie Romagne
Émilie Romagne
Terre Cevico

Nom Poggio Maru Top Negroamaro Salento 2021
Type Rouge tranquille
Dénomination Salento IGT
Millésime 2021
Format 0,75 l
Teneur en alcool 16.5% par volume
Cépages 100% Negro Amaro
Pays Italie
Région Pouilles
Fournisseur Terre Cevico
Origine Province de Tarente
Système de culture Guyot.
Plantes par hectare 5000
Récolte Vendange manuelle à la fin de Septembre.
Vinification Fermentation à une température contrôlée de 23-25 °C pendant 8 0 jours dans des cuves en acier.
Allergènes  Contient des sulfites