• Poggio Maru Top Negroamaro Salento 2021
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Terre Cevico Pouilles Salento IGT

Terre Cevico

Poggio Maru Top Negroamaro Salento 2021

Rouge tranquille

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Terre Cevico Pouilles Salento IGT
CHF 15.50
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En vente Épuisé
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CHF 93.00

6 bouteilles

CHF 46.50

3 bouteilles

Disponibilité immédiate
Denomination Salento IGT
Size 0,75 l
Alcohol content 16.5% par volume
Area Pouilles (Italie)
Grape varieties 100% Negro Amaro
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Perfume

Parfum

Senteurs de prunes, fraises sauvages et poivre noir.

Color

Couleur

Rouge intense aux reflets violets.

Taste

Goût

En bouche, il s'avère corsé, avec notes de réglisse et de muscade, des tanins bien équilibrés et une finale longue et persistante.

Servir à :

16 - 18 °C.

Longévité :

10 - 15 ans

Temps de décantation :

1 heure

Vins rouges corsés et très mûrs

Producteur
Terre Cevico
De ce vignoble
  • Année de création: 1919
En 1913, la première cave coopérative d'Émilie-Romagne a été fondée à Nonatola, près de Modène. L'objectif était d'unir les petits viticulteurs et de leur garantir dignité et respect. Aujourd'hui, le mouvement coopératif en Romagne, dont Terre Cevico fait partie depuis 1963, représente un système vertueux qui crée des revenus pour tous les membres, avec équité et responsabilité, en augmentant la valeur collective des territoires et de la production et en fournissant au marché des vins de qualité au juste prix. Dans toutes nos étiquettes, dans tous nos vins, qu'ils soient DOCG, DOC, IGT ou vins de table, l'ingrédient le plus important est la qualité. Qu'il s'agisse des matières premières, de la transformation, de la sélection des sols ou des ressources techniques, qu'il s'agisse d'agronomes ou d'œnologues. Nous savons en effet que ce n'est qu'en maintenant la qualité à un niveau élevé que nous pourrons être compétitifs sur les marchés du vin italien et européen. En 2021, lors du 25e Berliner Wine Trophy, les vins suivants ont été récompensés : Extroso Rubicone IGT Rosso : Médaille d'or B.io Sicilia DOC Nero d'Avola/Cabernet 2020 : Médaille d'or Galante Romagna DOC Sangiovese Appassimento : Médaille d'or Poggio Maru Salento IGP Negroamaro : Médaille d'or Lire la suite
Zone de production: Émilie Romagne
Émilie Romagne
Terre Cevico

Plats à base de poulet, légumes grillés, agneau, soupes de légumes et de viande.

Viande
Fromages
Volaille
Agneau
Porc
Végétarien

Name Poggio Maru Top Negroamaro Salento 2021
Type Rouge tranquille
Denomination Salento IGT
Vintage 2021
Size 0,75 l
Alcohol content 16.5% par volume
Grape varieties 100% Negro Amaro
Country Italie
Region Pouilles
Vendor Terre Cevico
Origin Province de Tarente
Cultivation system Guyot.
Plants per hectare 5000
Harvest Vendange manuelle à la fin de Septembre.
Wine making Fermentation à une température contrôlée de 23-25 °C pendant 8 0 jours dans des cuves en acier.
Allergens Contains sulphites