Poggio dei Gorleri
Pigato Cycnus 2023
Prix habituel
CHF 17.50
Disponibilité immédiate
| Dénomination | DOC Riviera Ligure di Ponente Pigato |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 13.0% par volume |
| Zone | Ligure (Italie) |
| Cépages | 100% Pigato |
| Vieillissement | En acier pendant environ 8 mois |
Description
Riviera Ligure di Ponente DOC, vin blanc tranquille, 13 % vol., produit par Poggio dei Gorleri. 100 % Pigato, millésime 2023. Un vin né de la passion de la famille Merano, avec l'ambition de créer un vin jeune et novateur tout en préservant le caractère traditionnel des vins ligures. La fermentation alcoolique se déroule en cuves inox thermorégulées. Élevage en cuves inox pendant environ 8 mois.
Producteur
Poggio dei Gorleri
De ce vignoble
- Année de création: 2003
- Oenologue: Giuseppe Caviola
- Bouteilles produites: 65.000
- Hectares: 8
La recherche et l'expérimentation continues, ainsi que la passion pour la tradition, sont à la base de notre philosophie d'entreprise. L'entreprise a été fondée en 2003 grâce à la grande passion de la famille Merano pour le vin, dans le but de créer un vin jeune et innovant, tout en maintenant le caractère traditionnel et décisif des vins liguriens dans la cave et dans le vignoble, ce qui a conduit à une amélioration constante de la qualité des vins et à de nouvelles expériences. La philosophie de l'entreprise est de vinifier les grands classiques de la viticulture ligurienne avec une touche de modernité, en adoptant une agriculture et une vinification éco-durable qui respecte le plus possible la nature variétale des vignes, en évitant l'utilisation de produits chimiques à la fois dans la cave et dans le vignoble.
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Poisson
Crustacés
Fromages
Poisson maigre
| Nom | Poggio dei Gorleri Pigato Cycnus 2023 |
|---|---|
| Type | Blanc tranquille |
| Dénomination | Riviera Ligure di Ponente DOC |
| Millésime | 2023 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 13.0% par volume |
| Cépages | 100% Pigato |
| Pays | Italie |
| Région | Ligure |
| Fournisseur | Poggio dei Gorleri |
| Vinification | Fermentation alcoolique en fûts d'acier à température contrôlée. |
| Vieillissement | En acier pendant environ 8 mois |
| Allergènes | Contient des sulfites |