• Podere Le Ripi Brunello di Montalcino Cielo d'Ulisse 2019
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Podere Le Ripi Toscane Brunello di Montalcino

Podere Le Ripi

Brunello di Montalcino Cielo d'Ulisse 2019

Rouge vert tranquille

Biologique et durable Le plus récompensé
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Podere Le Ripi Toscane Brunello di Montalcino
CHF 41.00
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CHF 492.00

12 bouteilles

CHF 246.00

6 bouteilles

CHF 123.00

3 bouteilles

Disponibilité immédiate
Dénomination Brunello di Montalcino DOCG
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 14.0% par volume
Zone Toscane (Italie)
Cépages 100% Sangiovese
Vieillissement 36 mois en fûts de chêne et un minimum de 12 mois en bouteille.
Année 2019
Biologique Sì
Nom du Produit Brunello di Montalcino Cielo d'Ulisse 2019
Couleur Rouge grenat délicat
Parfum Au nez, expression typique de la grande barrique de chêne, fruits rouges vibrants et notes de sous-bois.
Goût Les tanins fins en bouche soutiennent une acidité bien équilibrée.
Accords Un classique avec les viandes grillées et le gibier
Région Toscane
Pays Italie
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Récompenses

  • 2019

    92

    /100

    Decanter est un magazine sur le vin et l'art de vivre, publié chaque mois dans environ 90 pays. Le magazine inclut les actualités du secteur, des guides de collection et des conseils sur le vin et les spiritueux.

  • 2019

    89

    /100

    Le prestigieux guide international des vins du célèbre Robert Parker, le dégustateur le plus expérimenté et le plus fiable au monde.

  • 2019

    94

    /100

    Vinous est le guide en ligne d'Antonio Galloni, l'un des plus grands amateurs de vin au monde.

  • 2019

    93

    /100

    Le Wine Spectator est le guide du vin le plus influent sur Internet.

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Détails

Profumo

Parfum

Au nez, expression typique de la grande barrique de chêne, fruits rouges vibrants et notes de sous-bois.

Colore

Couleur

Rouge grenat délicat

Gusto

Goût

Les tanins fins en bouche soutiennent une acidité bien équilibrée.

Servir à :

18 - 20 °C.

Longévité :

10 - 15 ans

Temps de décantation :

1 heure

Vins rouges corsés et très mûrs

Accords

Un classique avec les viandes grillées et le gibier

Viande
Gibier
Fromages
Fromage affiné
Porc

Producteur
Podere Le Ripi
De ce vignoble
  • Année de création: 1999
  • Bouteilles produites: 60.000
  • Hectares: 31
Le Podere le Ripi est né d'un rêve, très ancien d'ailleurs : le rêve de créer quelque chose. Ce rêve est aussi un rêve esthétique : créer quelque chose d'extrêmement beau. Lorsque j'avais 18 ans, cela devait être une île, et Podere le Ripi n'est pas une île, mais une sorte de péninsule qui plonge dans la bruyante rivière Orcia. Avec le temps, ce quelque chose de beau est également devenu sain et durable, et plus tard nous avons réalisé qu'il pouvait être appliqué ailleurs, devenant ainsi reproductible et socialement positif dans son approche. Lire la suite
Zone de production: Toscane
Toscane
Podere Le Ripi

Nom Podere Le Ripi Brunello di Montalcino Cielo d'Ulisse 2019
Type Rouge vert tranquille
Dénomination Brunello di Montalcino DOCG
Millésime 2019
Format 0,75 l
Teneur en alcool 14.0% par volume
Cépages 100% Sangiovese
Pays Italie
Région Toscane
Fournisseur Podere Le Ripi
Origine Montalcino (SI)
Composition du sol Schiste et calcaire.
Plantes par hectare 4000
Rendement par hectare 40 q.
Récolte Manuel à la fin du mois de septembre.
Vinification Fermentation et macération de 20 jours dans des cuves en acier inoxydable.
Vieillissement 36 mois en fûts de chêne et un minimum de 12 mois en bouteille.
Allergènes  Contient des sulfites