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Podere Brizio

Podere Brizio Brunello di Montalcino 2019

Rouge biologique tranquille

Biologique et durable Le plus récompensé
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Podere Brizio Toscane Brunello di Montalcino
CHF 44.00
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En vente Épuisé
Dernières 1 bouteilles restantes
Dénomination Brunello di Montalcino DOCG
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 14.0% par volume
Zone Toscane (Italie)
Cépages 100% Sangiovese
Vieillissement Après deux semaines de fermentation naturelle et spontanée, il est soutiré dans de grands fûts de chêne français où il mûrit pendant 38 mois. Il est ensuite affiné en bouteille pendant un minimum de 6 mois.
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Description

Nous avons produit ce Brunello di Montalcino à partir de nos vignobles situés au sud-ouest de Montalcino, à une altitude de 300-350 mètres au-dessus du niveau de la mer, face à la mer et à la Maremme. Ce territoire est la zone la plus chaude de Montalcino. Ici, le sol est composé de grès et de marnes rocheuses et permet la naissance de vins minéraux avec une bonne structure.

Récompenses

  • 2019

    94

    /100

    James Suckling est un journaliste américain reconnu critique de vin qui a travaillé pendant 30 ans pour Wine Spectator. En 2010, il a quitté le magazine pour lancer son propre site web et guide (JamesSuckling.com). Il est spécialiste de vins italiens et de Bordeaux.

  • 2019

    94

    /100

    Le prestigieux guide international des vins du célèbre Robert Parker, le dégustateur le plus expérimenté et le plus fiable au monde.

  • 2019

    90

    /100

    Vinous est le guide en ligne d'Antonio Galloni, l'un des plus grands amateurs de vin au monde.

  • 2019

    95

    /100

    Le Wine Spectator est le guide du vin le plus influent sur Internet.

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Détails

Profumo

Parfum

Le nez est intense et complexe, avec des notes de fruits rouges mûrs et des notes d'herbes intrigantes.

Colore

Couleur

Rouge rubis avec des reflets grenat.

Gusto

Goût

La bouche est équilibrée, avec une excellente acidité. Les tanins sont ronds et caractérisent le corps du vin.

Servir à :

18 - 20 °C.

Longévité :

10 - 15 ans

Temps de décantation :

1 heure

Vins rouges corsés et très mûrs

Accords

Viande
Gibier
Fromages
Fromage affiné
Porc

Producteur
Podere Brizio
De ce vignoble
  • Année de création: 2012
  • Oenologue: Luigi Temperini
  • Bouteilles produites: 59.000
  • Hectares: 12
Montalcino est situé sur la Via Francigena, une route qui traverse d'importantes villes toscanes en direction de Rome. Au Moyen Âge, suite à la destruction de nombreuses voies romaines, la Via Francigena est devenue une route fondamentale pour se rendre à Rome, une route qui a été inévitablement choisie par les empereurs, les rois, les papes et de nombreux autres personnages importants. Un exemple parmi d'autres ? Charlemagne, qui a séjourné dans les tavernes de notre village, a parcouru nos rues pavées et a bu notre vin. À cette époque, on ne parlait pas encore de Brunello, mais de Moscadello, un vin qui, lentement et à partir de la seconde moitié du XVIIe siècle, a été remplacé par le Sangiovese, plus pur et plus âgé : le Brunello. C'est précisément dans ces années-là que le monde a commencé à connaître le Brunello : certains textes historiques rapportent des données datant du milieu du XVIe siècle qui font état de l'importation dans les terres anglaises de notre vin si prisé, destiné toutefois uniquement à la table des rois.

Le Brunello di Montalcino est devenu le symbole de ce territoire viticole et c'est en 1980 qu'il a reçu l'insigne de la première appellation d'origine contrôlée d'Italie. L'ascension du Brunello vers le succès mondial est alors à son apogée. Mais il n'y a pas que le Brunello qui vit à Montalcino : en 1984 est né le Rosso di Montalcino, une DOC véritablement innovante. Aujourd'hui, Montalcino compte plus de 250 caves pour une vente totale de 15 millions de bouteilles par an dans le monde entier. Des chiffres vertigineux pour un vin d'excellence. Lire la suite
Zone de production: Toscane
Toscane
Podere Brizio

Nom Podere Brizio Brunello di Montalcino 2019
Type Rouge biologique tranquille
Dénomination Brunello di Montalcino DOCG
Millésime 2019
Format 0,75 l
Teneur en alcool 14.0% par volume
Cépages 100% Sangiovese
Pays Italie
Région Toscane
Fournisseur Podere Brizio
Origine Montalcino (SI)
Climat Altitude : 330 - 350 m. a.s.l. Exposition : sud, sud-ouest.
Composition du sol Sols sablo-limoneux d'origine marine poussant sur des marnes et des calcaires.
Système de culture Cordon éperonné
Rendement par hectare Environ 65 q/Ha
Vieillissement Après deux semaines de fermentation naturelle et spontanée, il est soutiré dans de grands fûts de chêne français où il mûrit pendant 38 mois. Il est ensuite affiné en bouteille pendant un minimum de 6 mois.
Allergènes  Contient des sulfites