• Podere 414 Morellino di Scansano Vigna del Bersagliere Riserva 2018
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Podere 414 Toscane Morellino

Podere 414

Podere 414 Morellino di Scansano Vigna del Bersagliere Riserva 2018

Rouge biologique tranquille

Biologique et durable Le plus récompensé
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Podere 414 Toscane Morellino
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Dénomination Morellino di Scansano DOCG
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 14.5% par volume
Zone Toscane (Italie)
Cépages 100% Sangiovese
Vieillissement The entire wine waits in wood for 36 months in 500-litre French oak tonneaux; it is then refined for 24 months in the bottle.
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Description

Wine born in honour of Giuseppe Valiani ‘Il Bersagliere’, Simone Castelli's grandfather, the man who founded Podere 414 together with his grandson and Maurizio Castelli. It matures in the cellar for five years, the same length of time the Bersagliere waited before re-embracing his family during the Great War.

Récompenses

  • 2018

    3

    Ce guide est très reconnu et fournit l'évaluation la plus approfondie des vins italiens. Il a une longue tradition et est basé sur des dégustations à l'aveugle par plus de 100 experts.

  • 2018

    92

    /100

    James Suckling est un journaliste américain reconnu critique de vin qui a travaillé pendant 30 ans pour Wine Spectator. En 2010, il a quitté le magazine pour lancer son propre site web et guide (JamesSuckling.com). Il est spécialiste de vins italiens et de Bordeaux.

  • 2018

    4

    Guide de l'Association Italienne des Sommeliers (AIS)

1 3

Détails

Profumo

Parfum

Primary aromas of black fruit and Mediterranean maquis that are integrated with spicy perceptions, well complemented by woody notes.

Colore

Couleur

Intense, deep, brilliant ruby red.

Gusto

Goût

On the palate it is clean, broad, round and very persistent, with a dense tannic texture, nevertheless lively thanks to a balanced acidity.

Servir à :

18 - 20 °C.

Longévité :

10 - 15 ans

Temps de décantation :

1 heure

Vins rouges corsés et très mûrs

Accords

This is a ‘gastronomic’ wine suitable for accompanying in the best possible way the cuisine of the Tuscan tradition and in particular that of the Maremma.

Viande
Gibier
Fromages
Fromage affiné
Porc

Producteur
Podere 414
De ce vignoble
  • Année de création: 1998
  • Oenologue: Maurizio Castelli
  • Bouteilles produites: 150.000
  • Hectares: 23
"414" est le numéro attribué au Podere par un bureau gouvernemental, appelé confidentiellement "Ente Maremma", lors de la réforme agraire de 1960. Avec cette réforme, les terres de ce qui restait des grands domaines latifundistes ont été données en culture à des familles de toute l'Italie, appelées "assegnatari". Ces familles ont hérité d'un territoire sauvage et non contaminé qui les a obligées à une agriculture difficile, souvent liée à la subsistance ; pour cette raison, la Maremme toscane conserve encore aujourd'hui son esprit originel intact. Dans ce territoire disputé entre mer et colline, nous opérons depuis 1998 en produisant les vins du "Podere 414" en suivant ce que la nature nous suggère d'année en année. Lire la suite
Zone de production: Toscane
Toscane
Podere 414

Nom Podere 414 Morellino di Scansano Vigna del Bersagliere Riserva 2018
Type Rouge biologique tranquille
Dénomination Morellino di Scansano DOCG
Millésime 2018
Format 0,75 l
Teneur en alcool 14.5% par volume
Cépages 100% Sangiovese
Pays Italie
Région Toscane
Fournisseur Podere 414
Récolte It takes place between the last week of September and the first week of October.
Vinification It is made using traditional methods in temperature-controlled cement vats; extended maceration time on the skins (21-28 days) at controlled temperatures of 27 - 29 °C. Polyphenol extraction is achieved through frequent pumping over alternating with délestages.
Vieillissement The entire wine waits in wood for 36 months in 500-litre French oak tonneaux; it is then refined for 24 months in the bottle.
Allergènes  Contient des sulfites