Description
Langhe DOC rouge tranquille, 14 % vol., produit par Pira Luigi. Bouteille de 0,75 L, millésime 2024. Un Nebbiolo né de la passion d'une famille enracinée dans les collines de Serralunga d'Alba depuis la fin du XIXe siècle. La vinification se déroule en cuves inox thermorégulées pendant 18 à 20 jours environ, suivie d'un élevage traditionnel de 9 mois en fûts de chêne de Slavonie de 25 hl. Au nez, il dévoile des arômes fruités et épicés, avec de légères notes de cuir. En bouche, il est souple et enveloppant, avec des tanins fins et soyeux et une belle finale.
Détails
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
14 -16 °C.
Longévité :
05 - 10 ans
Temps de décantation :
1 heure
Accords
- Année de création: 1950
- Oenologue: Gianpaolo Pira
- Bouteilles produites: 65.000
- Hectares: 13
| Nom | Pira Langhe Nebbiolo 2024 |
|---|---|
| Type | Rouge tranquille |
| Dénomination | Langhe DOC |
| Millésime | 2024 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 14.0% par volume |
| Cépages | 100% Nebbiolo |
| Pays | Italie |
| Région | Piedmont |
| Fournisseur | Pira Luigi |
| Origine | Commune de Serralunga d'Alba |
| Climat | Altitude : 310 m. a.s.l. Exposition : Sud/Sud-Ouest. |
| Composition du sol | Calcaire-argileux. |
| Rendement par hectare | 60-65 q. |
| Fermentation | Environ 18-20 jours. |
| Vinification | Le Langhe Nebbiolo est vinifié dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée pendant environ 18-20 jours. |
| Vieillissement | traditionnel en fûts de chêne de Slavonie de 25 hl pendant 9 mois. |
| Allergènes | Contient des sulfites |

