Barolo Vignarionda 2021

Description

Barolo rouge tranquille DOCG, 14,5 % vol., produit par Pira Luigi. 100 % Nebbiolo, bouteille de 0,75 L, millésime 2021. Ce Barolo incarne la passion et le dévouement de la famille Pira, qui élabore d'excellents vins à Serralunga d'Alba depuis 1950. La fermentation se déroule en cuves horizontales à température contrôlée pendant 7 à 10 jours, suivie d'un élevage de 24 mois en barriques neuves de chêne français. Il offre un nez riche et intense, aux arômes de confiture, d'épices et de notes balsamiques. Des nuances de cacao, de cerise, de café, de mûre et de réglisse complètent un profil aromatique remarquable. La bouche est tout aussi fraîche et généreuse. Puissante et tannique, elle se termine sur une finale longue et précise.

Détails

Parfum

Le nez est très riche et intense, dense avec des senteurs de confiture, d'épices et des notes balsamiques. Des notes de cacao, de cerise, de grain de café, de mûre et de réglisse agrémentent une trame aromatique de grande valeur.

Couleur

Rouge grenat foncé.

Goût

Même fraîcheur et même abondance en bouche. La bouche est puissante, tannique, avec une finale longue et précise.

Servir à :

18 - 20 °C.

Longévité :

10 - 15 ans

Temps de décantation :

1 heure

Producteur

Producteur

Pira Luigi

De ce vignoble

• Année de création: 1950
• Oenologue: Gianpaolo Pira
• Bouteilles produites: 65.000
• Hectares: 13

Notre famille est liée aux collines de Serralunga d'Alba depuis la fin du XIXe siècle. À partir des années 1950, Luigi Pira et son épouse Rosa ont transformé l'exploitation viticole pour l'orienter vers la vinification, dans le but de mettre en valeur le précieux produit de Serralunga d'Alba. Nos vins sont le fruit d'un voyage à travers les générations - des grands-parents de Luigi à ses petites-filles - qui parle de traditions et de dévouement, de croissance et de regard vers l'avenir. Le premier pas de Luigi a marqué l'entreprise et, au début des années 1990, avec l'arrivée de ses fils Gianpaolo, Romolo et Claudio, la famille a commencé à mettre en bouteille ses propres vins, en recherchant la plus haute qualité. Lire la suite

Piedmont

Fiche Technique

Nom	Pira Barolo Vignarionda 2021
Type	Rouge tranquille
Dénomination	Barolo DOCG
Millésime	2021
Format	0,75 l
Teneur en alcool	14.5% par volume
Cépages	100% Nebbiolo
Pays	Italie
Région	Piedmont
Fournisseur	Pira Luigi
Origine	Vigna Marenca, dans la commune de Serralunga d' Alba, à une altitude de 330 m et une exposition sud-ouest
Composition du sol	Calcaire-argileux.
Rendement par hectare	50 à 55 quintaux
Vinification	La fermentation a lieu dans des fermenteurs horizontaux à température contrôlée pendant une période de 7 à 10 jours.
Vieillissement	Élevé en barriques neuves de chêne français pendant 24 mois.
Allergènes	Contient des sulfites