Description
Barolo rouge tranquille DOCG, 14,5 % vol., produit par Pira Luigi. Bouteille de 0,75 L, millésime 2021. Ce Barolo est né de la passion d'une famille enracinée dans les collines de Serralunga d'Alba depuis la fin du XIXe siècle, avec pour ambition de promouvoir les précieux produits de Serralunga d'Alba. D'une fraîcheur et d'une complexité exceptionnelles au nez, il révèle des notes de fruits rouges, de vanille, de chocolat et d'herbes aromatiques. Sa robe est d'un rouge grenat profond. Puissant et intense, riche en extraits, il présente des tanins vifs et agréables, adoucis par le chêne. Puissant, complexe et persistant, il possède un excellent potentiel de garde.
Récompenses
Détails
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
18 - 20 °C.
Longévité :
10 - 15 ans
Temps de décantation :
1 heure
Accords
- Année de création: 1950
- Oenologue: Gianpaolo Pira
- Bouteilles produites: 65.000
- Hectares: 13
| Nom | Pira Barolo Marenca 2021 |
|---|---|
| Type | Rouge tranquille |
| Dénomination | Barolo DOCG |
| Millésime | 2021 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 14.5% par volume |
| Cépages | 100% Nebbiolo |
| Pays | Italie |
| Région | Piedmont |
| Fournisseur | Pira Luigi |
| Origine | Vigna Marenca, dans la commune de Serralunga d'Alba, à une altitude de 350 m au-dessus du niveau de la mer et avec une exposition sud-sud-ouest |
| Composition du sol | Calcaire-argileux. |
| Rendement par hectare | 50 à 55 quintaux |
| Vinification | La vinification s'effectue dans des cuves horizontales thermorégulées pendant 7 à 10 jours. |
| Vieillissement | Élevé en fûts (barriques et tonneaux) pour moitié neufs et pour moitié de second passage pendant 24 mois et affiné en bouteilles pendant 8 mois. |
| Allergènes | Contient des sulfites |

