• Pietradolce Etna Rosso Vigna Barbagalli 2017
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Pietradolce Sicile Vins Etna DOC

Pietradolce

Pietradolce Etna Rosso Vigna Barbagalli 2017

Rouge tranquille

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Pietradolce Sicile Vins Etna DOC
CHF 166.00
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En vente Épuisé
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CHF 996.00

6 bouteilles

CHF 498.00

3 bouteilles

Disponibilité immédiate
Denomination Etna DOC
Size 0,75 l
Alcohol content 15.0% par volume
Area Sicile (Italie)
Grape varieties 100% Nerello Mascalese
Aging 20 mois dans des tonneaux en chêne français à grain fin, légèrement grillés.
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Récompenses

  • 2017

    5

    Guide de la Fondation Italienne des Sommeliers (FIS) Depuis plus de 10 ans, ce guide des vins est l'un des plus prestigieux d'Italie.

  • 2017

    3

    L'un des guides des vins les plus prestigieux d'Italie.

  • 2017

    4

    Guide de l'Association Italienne des Sommeliers (AIS)

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Perfume

Parfum

Riche bouquet allant de la confiture de fruits rouges aux épices et aux notes minérales.

Taste

Goût

Élégant et caractéristique à la fois, avec une minéralité distinctive, une fraîcheur et une intensité de goût soutenu par des tanins.

Servir à :

16 - 18 °C.

Longévité :

15-25 ans

Temps de décantation :

1 heure

Vins rouges corsés et très mûrs

Producteur
Pietradolce
De ce vignoble
  • Année de création: 2007
  • Oenologue: Carlo Ferrini
  • Bouteilles produites: 70.000
  • Hectares: 20
Pietradolce a été créé en 2005 et est situé à Solicchiata, un hameau de la municipalité de Castiglione di Sicilia, sur le versant nord-est de l'Etna. Le vignoble couvre une superficie de 10 hectares, entre 600 et 800 mètres au-dessus du niveau de la mer, et est divisé en trois parcelles, chacune dans un district différent : Marchesa, Moganazzi et Chiusa Spagnolo. Les sols des vignobles sont de nature sablo-limoneuse, avec une présence abondante d'éléments squelettiques et minéraux - un cadeau généreux du volcan Etna - qui donnent aux vins des caractéristiques uniques. Le choix a été fait de ne cultiver que des vignes indigènes de l'Etna, dont la plupart sont élevées dans la forme traditionnelle de l'albérello. Un choix qui découle de la conviction profonde que c'est ce que le territoire exige. Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio et Carricante sont et seront les principaux protagonistes de l'histoire de Pietradolce Lire la suite
Zone de production: Sicile
Sicile
Pietradolce

Viande
Fromages
Fromage affiné
Porc

Name Pietradolce Etna Rosso Vigna Barbagalli 2017
Type Rouge tranquille
Denomination Etna DOC
Vintage 2017
Size 0,75 l
Alcohol content 15.0% par volume
Grape varieties 100% Nerello Mascalese
Country Italie
Region Sicile
Vendor Pietradolce
Origin Riposto (Catane).
Climate Altitude : 900 mètres au-dessus du niveau de la mer.
Soil composition Limon sableux avec présence abondante de squelettes.
Cultivation system Gobelet.
Harvest Vendanges manuelles. Deuxième décennie d'Octobre.
Wine making Macération en contact avec les peaux pendant 18 jours. Pressage doux. Fermentation malolactique naturelle.
Aging 20 mois dans des tonneaux en chêne français à grain fin, légèrement grillés.
Allergens Contains sulphites