Pierre Ponnelle
Pierre Ponnelle Chardonnay Blanc de Blancs Brut
Prix habituel
CHF 15.00
Disponibilité immédiate
| Dénomination | VSQ |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 11.5% par volume |
| Zone | Bourgogne (France) |
| Cépages | 100% Chardonnay |
| Vieillissement | 6 mois sur lies. |
Détails
Perlage
Parfum
Goût
Servir à :
06 - 08 °C.
Longévité :
03 - 05 ans
Accords
Entrées
Poisson
Crustacés
Fromages
Producteur
Pierre Ponnelle
De ce vignoble
- Année de création: 1875
- Bouteilles produites: 75.000
Pierre Ponnelle a été le premier sélectionneur et commerçant de raisins de Bourgogne (Négociant) et n'utilise que des raisins Pinot Noir et Chardonnay pour ses vins mousseux. La Bourgogne, grâce à ce que l'on appelle l'"affectation parcellaire", est la seule région où les différents producteurs doivent obligatoirement choisir les vignobles à utiliser pour la production de Crémant et le déclarer avant le 31 mars de chaque année.
Les caves de vieillissement du Domaine sont situées dans le sous-sol de la Cathédrale Notre Dame de Beaune, anciennement patrimoine œnologique des moines cisterciens et désormais propriété de la Maison. Lire la suite
Les caves de vieillissement du Domaine sont situées dans le sous-sol de la Cathédrale Notre Dame de Beaune, anciennement patrimoine œnologique des moines cisterciens et désormais propriété de la Maison. Lire la suite
| Nom | Pierre Ponnelle Chardonnay Blanc de Blancs Brut |
|---|---|
| Type | Blanc vin mousseux méthode charmat brut |
| Dénomination | VSQ |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 11.5% par volume |
| Cépages | 100% Chardonnay |
| Pays | France |
| Région | Bourgogne |
| Fournisseur | Pierre Ponnelle |
| Origine | Beaune (France) |
| Vinification | Méthode Charmat long. |
| Vieillissement | 6 mois sur lies. |
| Allergènes | Contient des sulfites |