• Pierre Mignon Champagne Blanc de Blancs Gran Cru Non Dose
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Pierre Mignon

Pierre Mignon

Champagne Blanc de Blancs Gran Cru Non Dosé

Blanc vin mousseux méthode classique - champenois pas dosé

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Pierre Mignon
CHF 38.00
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En vente Épuisé

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CHF 456.00

12 bouteilles

CHF 228.00

6 bouteilles

CHF 114.00

3 bouteilles

Disponibilité immédiate
Dénomination Champagne AOC
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 12.0% par volume
Zone Champagne (France)
Cépages 100% Chardonnay
Vieillissement 5 ans sur les levures.
Nom du Produit Champagne Blanc de Blancs Gran Cru Non Dosé
Couleur Jaune paille.
Parfum L'arôme évoque un caractère complexe avec notes de champignons, de noisettes grillées et de fruits mûrs, une merveilleuse sensation de fraîcheur portée par de subtiles notes d'agrumes.
Goût En bouche il est luxueux et fascinant, avec un éclat parfaitement intégré et des saveurs rondes et corsées qui laissent place à d'agréables notes de fruits secs, de noisette et de pain grillé. Un soupçon de fraîcheur apporte une tension qui souligne son corps et sa persistance en finale.
Accords La pureté du caractère minéral de ce champagne le rend idéal en apéritif ou pour accompagner des plats de poisson tels que les coquilles Saint-Jacques rôties ou la sole de Meniere.
Région Champagne
Pays France
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Description

Champagne Blanc de Blancs Grand Cru Non Dosé, élaboré selon la méthode traditionnelle sans dosage par Pierre Mignon. Un champagne d'excellence, sans sucre ajouté, qui sublime la pureté du Chardonnay. Bouteille de 0,75 L, 12 % vol. Au nez, il révèle une complexité aromatique avec des notes de champignons, de noisettes grillées et de fruits mûrs, une fraîcheur remarquable portée par de subtiles touches d'agrumes. En bouche, il est luxueux et envoûtant, avec une effervescence parfaitement intégrée et des saveurs rondes et amples qui laissent place à d'agréables notes de fruits secs, de noisette et de pain grillé. Une pointe de fraîcheur apporte une tension qui souligne la structure et la finale persistante.

Détails

Perlage

Perlage

Perlage fin et délicat

Profumo

Parfum

L'arôme évoque un caractère complexe avec notes de champignons, de noisettes grillées et de fruits mûrs, une merveilleuse sensation de fraîcheur portée par de subtiles notes d'agrumes.

Colore

Couleur

Jaune paille.

Gusto

Goût

En bouche il est luxueux et fascinant, avec un éclat parfaitement intégré et des saveurs rondes et corsées qui laissent place à d'agréables notes de fruits secs, de noisette et de pain grillé. Un soupçon de fraîcheur apporte une tension qui souligne son corps et sa persistance en finale.

Servir à :

06 - 08 °C.

Longévité :

05 - 10 ans

Vins mousseux Méthode Charmat

Accords

La pureté du caractère minéral de ce champagne le rend idéal en apéritif ou pour accompagner des plats de poisson tels que les coquilles Saint-Jacques rôties ou la sole de Meniere.

Entrées
Poisson
Crustacés
Fromages
Poisson maigre

Producteur
Pierre Mignon
De ce vignoble
  • Année de création: 1892
  • Hectares: 16
Située au Breuil, au cœur de la Vallée de la Marne, la Maison Pierre Mignon incarne l'excellence d'une tradition familiale transmise de génération en génération. Depuis plus d'un siècle, la famille cultive avec passion son terroir unique et perpétue l'art exigeant de la production de champagne. L'histoire commence en 1892, lorsque Octave Mignon installe les premiers pressoirs, posant ainsi les bases de ce qui deviendra une Maison de Champagne renommée. Au fil des décennies, chaque génération a contribué à façonner son identité, alliant savoir-faire ancestral et recherche constante de la qualité. Mais c'est Pierre Mignon qui a marqué un tournant décisif dans le développement de l'entreprise. Grâce à sa vision et à son engagement, il a fait de la Maison Pierre Mignon l'un des noms les plus prestigieux de la scène champenoise. Aujourd'hui, l'histoire se poursuit avec Céline et Jean-Charles Mignon, dignes héritiers de cette passion familiale, qui poursuivent l'œuvre de leurs ancêtres en perpétuant les valeurs et l'excellence de la Maison. Lire la suite
Zone de production: Champagne
Champagne
Pierre Mignon

Nom Pierre Mignon Champagne Blanc de Blancs Gran Cru Non Dose
Type Blanc vin mousseux méthode classique - champenois pas dosé
Dénomination Champagne AOC
Format 0,75 l
Teneur en alcool 12.0% par volume
Cépages 100% Chardonnay
Pays France
Région Champagne
Fournisseur Pierre Mignon
Vieillissement 5 ans sur les levures.
Allergènes  Contient des sulfites