• Petra Cabernet Sauvignon Toscana Potenti 2022
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Petra Toscane IGT Toscana

Petra

Petra Cabernet Sauvignon Toscana Potenti 2022

Rouge tranquille

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Petra Toscane IGT Toscana
CHF 23.00
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CHF 276.00

12 bouteilles

CHF 138.00

6 bouteilles

CHF 69.00

3 bouteilles

Disponibilité immédiate
Denomination Toscana IGT
Size 0,75 l
Alcohol content 14.5% par volume
Area Toscane (Italie)
Grape varieties 100% Cabernet Sauvignon
Aging En barriques, dont 10% neuves, pendant au moins 18 mois. Vieillissement en bouteille : au moins 6 mois.
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Détails

Profumo

Parfum

Une trame aromatique dense et riche dans les tons de confiture de mûre et de myrtille, de cerise noire au sirop, puis un épais tapis d'épices et de torréfaction rappelant le café, avec des réflexes herbacés et balsamiques pour l'accompagner.

Colore

Couleur

Rubis concentré dans le verre.

Gusto

Goût

Bouche puissante, volumineuse, vigoureuse, avec des tanins copieux et ronds. Fin de bouche à l'image du nez : fruitée, persistante et épicée.

Servir à :

14 -16 °C.

Longévité :

10 - 15 ans

Temps de décantation :

1 heure

Vins Rouges Jeunes

Accords

Idéal avec l'agneau assaisonné, les fromages.

Viande
Gibier
Fromages
Agneau
Porc

Producteur
Petra
De ce vignoble
  • Année de création: 1997
  • Oenologue: Giuseppe Caviola
  • Bouteilles produites: 360.000
  • Hectares: 103
Petra, comme "pierre" en latin. Comme la solidité de l'engagement sur lequel Francesca et Vittorio Moretti, fille et père, ont fondé leur projet. Comme les fragments trouvés dans ces sols qui témoignent d'un passé lointain qui mène de la civilisation mycénienne à l'Étrurie et de là à la France. Un projet ambitieux qui prétend interpréter le territoire, saisir les caractéristiques qui le rendent unique et en font une région viticole exceptionnelle. Pour ce faire, Vittorio Moretti a confié l'étude agronomique au professeur Attilio Scienza, le plus grand expert en matière de zonage, tandis que la structure a été conçue par Mario Botta, qui a donné à la cave le statut d'une véritable architecture du travail et de l'hospitalité. Lire la suite
Zone de production: Toscane
Toscane
Petra

Name Petra Cabernet Sauvignon Toscana Potenti 2022
Type Rouge tranquille
Denomination Toscana IGT
Vintage 2022
Size 0,75 l
Alcohol content 14.5% par volume
Grape varieties 100% Cabernet Sauvignon
Country Italie
Region Toscane
Vendor Petra
Origin Vignoble de Potenti, localité de Riotorto (LI)
Soil composition Argilo-sableux, légèrement calcaire.
Cultivation system Guyot
Plants per hectare 6200
Yield per hectare 70-80 q.
Aging En barriques, dont 10% neuves, pendant au moins 18 mois. Vieillissement en bouteille : au moins 6 mois.
Total acidity 5.7 gr/L
PH 3.68
Allergens Contains sulphites