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Pertois-Lebrun

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Pertois Lebrun Champagne Grand Cru Blanc De Blancs L'Extravertie Extra Brut

Blanc vert vin mousseux méthode classique - champenois extra brut

Biologique et durable Le plus récompensé
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Pertois-Lebrun
CHF 44.00
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En vente Épuisé
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Denomination Champagne AOC
Size 0,75 l
Alcohol content 12.0% par volume
Area Champagne (France)
Grape varieties 100% Chardonnay
Aging Minimum 2.5 years.
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Description

It reflects our vineyard and all the finesse of chardonnay. It invites you to a momentofpleasure and discovery through the Côte des Blancs.

Récompenses

  • 92

    /100

    Decanter est un magazine sur le vin et l'art de vivre, publié chaque mois dans environ 90 pays. Le magazine inclut les actualités du secteur, des guides de collection et des conseils sur le vin et les spiritueux.

  • 90

    /100

    James Suckling est un journaliste américain reconnu critique de vin qui a travaillé pendant 30 ans pour Wine Spectator. En 2010, il a quitté le magazine pour lancer son propre site web et guide (JamesSuckling.com). Il est spécialiste de vins italiens et de Bordeaux.

  • 91

    /100

    Vinous est le guide en ligne d'Antonio Galloni, l'un des plus grands amateurs de vin au monde.

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Détails

Profumo

Parfum

Aromas of buttered brioche opening up to chalky notes, grapefruit and white-fleshed fruits (Granny Smith apple).

Gusto

Goût

Fresh and generous attack, light and integrated effervescence. Fruity, succulent, with a delicious lemon-flavoured acidity and a chalky, elegant and creamy minerality. Harmonious and soft finish.

Servir à :

06 - 08 °C.

Longévité :

05 - 10 ans

Vins mousseux Méthode Charmat

Accords

Enjoy this Extra-Brut champagne as an aperitif with delicate and tasty finger food from the sea (prawns, oysters) or from the land (thin slices of Italian cured hams), or with fruity pressed cheeses such as young gouda or mimolette.

Entrées
Poisson
Crustacés
Fromages
Fromage affiné
Poisson gras
Poisson maigre

Producteur
Pertois-Lebrun
De ce vignoble
  • Année de création: 1955
Notre histoire remonte au début des années 1900, lorsque notre famille a commencé à produire et à vendre son propre champagne. Plusieurs générations de vignerons ont poursuivi cet héritage familial pour aboutir à la création de la marque Pertois-Lebrun en 1955, suite au mariage de Paul Pertois, vigneron à Cramant, et de Françoise Lebrun, vigneronne au Mesnil-sur-Oger.

Lorsqu'ils ont pris leur retraite il y a vingt ans, l'une de leurs trois filles, Odile, a repris la direction de la cave, poursuivant ainsi l'œuvre de ses prédécesseurs. 2007 a marqué le début d'un nouveau chapitre de l'histoire, avec l'arrivée de son petit-fils Clément. Représentant la cinquième génération de vignerons de la famille, heureux de rester proche de la nature en travaillant la terre et la vigne, il passe son BPREA à Avize avant de s'installer à l'âge de 28 ans. Motivé et enthousiaste, il entreprend de valoriser le terroir et de moderniser l'exploitation, donnant ainsi un nouvel élan à la marque familiale. Début 2013, son frère cadet Antoine, diplômé en économie, décide d'abandonner sa carrière de consultant à Paris et de suivre la même voie que Clément. Attiré par l'attrait de l'héritage familial et le défi entrepreneurial, il se consacre à la gestion de l'entreprise avec sa tante, dans le but de redynamiser l'activité commerciale. C'est donc avec une motivation et un engagement sans cesse renouvelés que de génération en génération, nos traditions ancestrales et notre savoir-faire se sont transmis jusqu'à aujourd'hui pour vous offrir le fruit du travail de toute une vie : le Champagne Pertois-Lebrun. Lire la suite
Zone de production: Champagne
Champagne
Pertois-Lebrun

Name Pertois Lebrun Champagne Grand Cru Blanc De Blancs L'Extravertie Extra Brut
Type Blanc vert vin mousseux méthode classique - champenois extra brut
Denomination Champagne AOC
Size 0,75 l
Alcohol content 12.0% par volume
Grape varieties 100% Chardonnay
Country France
Region Champagne
Vendor Pertois-Lebrun
Origin Chouilly, Le Mesnil-sur-Oger, Oiry, Cramant, Oger, Cuis, Villeneuve
Wine making Cuvees only (1st pressing), alcoholic fermentation at 17 °C, malolactic fermentation, aged on fine lees for 10 months in vat and oak barrel, natural clarification (no fining and filtration).
Aging Minimum 2.5 years.
Allergens Contains sulphites