Perrier Jouet
Champagne Belle Epoque Magnum 2013
| Dénomination | AOC Champagne Brut |
|---|---|
| Format de la bouteille | 1,50 l |
| Titre alcoolique | 12.5% par volume |
| Zone | Champagne (France) |
| Cépages | 50% Chardonnay, 45% Pinot Nero, 5% Pinot Meunier |
| Vieillissement | Environ 5 ans dans les caves de la Maison |
- Millésime et origine: Champagne Brut AOC 2013 de la région de Champagne, France
- Format Magnum: Bouteille de 1,5 litre idéale pour les toasts et les moments festifs
- Assemblage: 50 % Chardonnay, 45 % Pinot Noir, 5 % Pinot Meunier pour l'harmonie et la finesse
- Maturation et effervescence: Environ 5 ans de vieillissement en cave, bulles fines et persistantes
- Dégustation: Agrumes et pêche, notes de massepain, bouche minérale et veloutée. Servir à 6-8 °C
Description
Quel type de vin est-ce
Ce vin effervescent incarne le style de Perrier-Jouët, habilement élaboré selon la Méthode Classique. D'une couleur jaune doré aux reflets verdâtres, il dévoile un bouquet d'agrumes, de pêche blanche et de pamplemousse, enrichi de notes de massepain et d'épices douces. En bouche, il exprime une minéralité marquée et une gorgée soyeuse et persistante. L'assemblage met en avant le Chardonnay, accompagné de Pinot Noir et de Pinot Meunier.
D'où vient-il
Les raisins mûrissent dans la célèbre région de Champagne, en France. La Maison, fondée en 1811, exprime l'identité du terroir à travers une structure raffinée et polyvalente. À servir entre 6 et 8 °C, ce vin sublime les entrées délicates et s'accorde parfaitement avec les crustacés, en particulier le homard à la catalane. Son profil équilibré accompagne également à merveille les poissons maigres, la volaille, les viandes blanches et les fromages.
Comment est-il produit
Le processus débute par une vendange précoce, essentielle pour préserver la fraîcheur des baies. Le vin repose environ cinq ans dans les caves de la Maison, développant une complexité aromatique prononcée et une effervescence fine et continue, typique de la Méthode Classique. Avec un dosage de 9 g/l, la dégustation conserve un équilibre idéal entre fraîcheur et douceur. Ce travail minutieux confère au vin un remarquable potentiel de garde.
Histoire et anecdotes
Fondée en 1811, la Maison historique Perrier-Jouët a élaboré cette cuvée à partir d'une vendange précoce en août, garantissant un équilibre parfait entre vivacité et fraîcheur. Le millésime 2013 de la Belle Epoque a reposé environ cinq ans dans les caves de la Maison, révélant une élégance raffinée largement saluée par la critique internationale. Proposé dans le prestigieux format Magnum, ce champagne exceptionnel promet une évolution magnifique et une longévité extraordinaire, estimée entre quinze et vingt-cinq ans.
Récompenses
-
2013
91/100
Decanter est un magazine sur le vin et l'art de vivre, publié chaque mois dans environ 90 pays. Le magazine inclut les actualités du secteur, des guides de collection et des conseils sur le vin et les spiritueux.
-
2013
97/100
James Suckling est un journaliste américain reconnu critique de vin qui a travaillé pendant 30 ans pour Wine Spectator. En 2010, il a quitté le magazine pour lancer son propre site web et guide (JamesSuckling.com). Il est spécialiste de vins italiens et de Bordeaux.
-
2013
93/100
Le prestigieux guide international des vins du célèbre Robert Parker, le dégustateur le plus expérimenté et le plus fiable au monde.
-
2013
94/100
Le Wine Spectator est le guide du vin le plus influent sur Internet.
Note de dégustation
Perlage
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
06 - 08 °C
Longévité :
15-25 ans
- Année de création: 1811
- Bouteilles produites: 3.000.000
- Hectares: 106
Since the late 19th century, its Brut cuvées have earned a great reputation that continues to this day. Lire la suite
| Nom | Perrier Jouet Champagne Belle Epoque Magnum 2013 |
|---|---|
| Type | Blanc vin mousseux méthode classique - champenois brut |
| Dénomination | Champagne AOC |
| Millésime | 2013 |
| Format | 1,50 l |
| Teneur en alcool | 12.5% par volume |
| Cépages | 50% Chardonnay, 45% Pinot Nero, 5% Pinot Meunier |
| Pays | France |
| Région | Champagne |
| Fournisseur | Perrier Jouet |
| Histoire | et anecdotesFondée en 1811, la Maison historique Perrier-Jouët a élaboré cette cuvée à partir d'une vendange précoce en août, garantissant un équilibre parfait entre vivacité et fraîcheur. Le millésime 2013 de la Belle Epoque a reposé environ cinq ans dans les caves de la Maison, révélant une élégance raffinée largement saluée par la critique internationale. Proposé dans le prestigieux format Magnum, ce champagne exceptionnel promet une évolution magnifique et une longévité extraordinaire, estimée entre quinze et vingt-cinq ans. |
| Origine | Région de la Champagne, France |
| Récolte | Dernières semaines d’août |
| Technique de production | Méthode classique |
| Vinification | Spumante élaboré selon la méthode traditionnelle; vendange précoce fin août; élevage d'environ 5 ans dans les caves de la Maison; dosage à 9 g/L. |
| Vieillissement | Environ 5 ans dans les caves de la Maison |
| Sucres résiduels | 9.0 gr/L |
| Allergènes | Contient des sulfites |