Pascal Doquet
Champagne Blanc de Blancs Champs Libres Extra Brut
| Dénomination | AOC Champagne Blanc de Blancs Extra Brut |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 12.5% par volume |
| Zone | Champagne (France) |
| Cépages | 100% Chardonnay |
Description
Champagne Blanc de Blancs Extra Brut, bio, méthode traditionnelle, produit par Pascal Doquet en Champagne. 12,5 % vol., 100 % Chardonnay. Bouteille de 0,75 L. Ce Blanc de Blancs exprime l'élégance et la pureté du Chardonnay, un hommage au terroir et à leur passion pour la viticulture biodynamique. Les vignes de Pascal et Laure Doquet sont situées sur la commune de Vertus, à l'extrémité sud de la Côte des Blancs. Au nez, des notes toastées, de poire cuite et de compote de pommes. Robe jaune pâle. En bouche, il est très net et rafraîchissant, d'un bel équilibre. La finale est moyennement longue, avec une légère persistance fruitée de pomme et des notes minérales.
Récompenses
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90/100
Le prestigieux guide international des vins du célèbre Robert Parker, le dégustateur le plus expérimenté et le plus fiable au monde.
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91/100
Le Wine Spectator est le guide du vin le plus influent sur Internet.
Note de dégustation
Perlage
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
06 - 08 °C
Longévité :
10 - 15 ans
- Année de création: 2006
| Nom | Pascal Doquet Champagne Blanc de Blancs Champs Libres Extra Brut |
|---|---|
| Type | Blanc biologique vin mousseux méthode classique - champenois extra brut |
| Dénomination | Champagne AOC |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 12.5% par volume |
| Cépages | 100% Chardonnay |
| Pays | France |
| Région | Champagne |
| Fournisseur | Pascal Doquet |
| Allergènes | Contient des sulfites |