Armando Parusso

Parusso Barolo Mosconi 2019

Name: Parusso Barolo Mosconi 2019
Brand: Armando Parusso
SKU: 52408
Price: 82.0 CHF
Availability: OutOfStock

Rouge vert tranquille

Biologique et durable Le plus récompensé

1 2

Armando Parusso Vins Rouges Barolo

CHF 82.00

En vente Épuisé

Autres années :

2018

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Dénomination	Barolo DOCG
Format de la bouteille	0,75 l
Titre alcoolique	14.5% par volume
Zone	Piémont (Italie)
Cépages	100% Nebbiolo
Vieillissement	En petits fûts de chêne pendant un minimum de 18 mois au contact de ses levures indigènes.
Autres années	2018

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Récompenses

2019

4

Guide de la Fondation Italienne des Sommeliers (FIS) Depuis plus de 10 ans, ce guide des vins est l'un des plus prestigieux d'Italie.
2019

94
/100

James Suckling est un journaliste américain reconnu critique de vin qui a travaillé pendant 30 ans pour Wine Spectator. En 2010, il a quitté le magazine pour lancer son propre site web et guide (JamesSuckling.com). Il est spécialiste de vins italiens et de Bordeaux.
2019

96
/100

Le prestigieux guide international des vins du célèbre Robert Parker, le dégustateur le plus expérimenté et le plus fiable au monde.
2019

3

L'un des guides des vins les plus prestigieux d'Italie.
2019

94
/100

Vinous est le guide en ligne d'Antonio Galloni, l'un des plus grands amateurs de vin au monde.
2019

4

Guide de l'Association Italienne des Sommeliers (AIS)

1 6

Détails

Parfum

Notes de sauge, de romarin, de terre et de sous-bois, très intense.

Couleur

Grenat foncé.

Goût

Ample, grande structure tannique mais toujours veloutée. Finale longue et persistante.

Servir à :

18 - 20 °C.

Longévité :

10 - 15 ans

Temps de décantation :

1 heure

Accords

Viandes rouges rôties, gibier, aliments truffés et fromages affinés.

Viande

Gibier

Fromages

Fromage affiné

Porc

Producteur

Armando Parusso

De ce vignoble

Année de création: 1985
Oenologue: Marco Parusso
Bouteilles produites: 150.000
Hectares: 28

Entre Castiglione Falletto et Monforte d'Alba, dans la localité de Bussia, sur la colline appelée Bricco Rovella, se trouve la cave Parusso : 20 hectares de vignobles situés à Bussia, Ornati, Mosconi, Le Coste, Mariondino et Villero. La passion pour la viticulture remonte à quatre générations et la famille Parusso poursuit l'objectif de produire de grands vins d'une finesse et d'une élégance raffinées. La recherche permanente de l'excellence qualitative passe avant tout par un travail minutieux dans les vignes. Les vins : Barolo Bussia, Barolo Mariondino, Barolo, Barbera d'Alba Superiore et Bricco Rovella Bianco ne sont produits que dans les grands millésimes, en sélectionnant les vignes les plus anciennes, tandis que le Barbera d'Alba Ornati, le Dolcetto d'Alba Piani Noce, le Nebbiolo Langhe et le Langhe Bianco sont produits régulièrement, leur fraîcheur et leur parfum rehaussant leur caractère Lire la suite

Piedmont

Nom	Parusso Barolo Mosconi 2019
Type	Rouge vert tranquille
Dénomination	Barolo DOCG
Millésime	2019
Format	0,75 l
Teneur en alcool	14.5% par volume
Cépages	100% Nebbiolo
Pays	Italie
Région	Piémont
Fournisseur	Armando Parusso
Climat	Altitude : 370-400 m. a.s.l. Exposition : sud, est-sud.
Composition du sol	Marne blanche tufacée.
Plantes par hectare	6,000.
Récolte	Raisins récoltés à la main avec le plus grand soin dans de petits paniers perforés.
Vinification	Après un foulage doux, les raisins subissent une longue macération. La fermentation alcoolique se fait spontanément avec des levures indigènes, sans utilisation de sulfites, avec un contrôle minutieux des temps de macération et de la température.
Vieillissement	En petits fûts de chêne pendant un minimum de 18 mois au contact de ses levures indigènes.
Allergènes	Contient des sulfites

Armando Parusso

Parusso Barolo Mosconi 2019

Rouge vert tranquille

Récompenses

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