Il Paradiso di Manfredi
Brunello di Montalcino 2019
| Dénomination | IGT Toscana |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 13.5% par volume |
| Zone | Toscane (Italie) |
| Cépages | 100% Sangiovese |
- Dénomination et cépage: Brunello di Montalcino DOCG, Sangiovese pur
- Millésime et format: récolte 2019, 13,5 % vol, bouteille de 0,75 l
- Nez complexe: notes de cerise noire, prune en confiture, violette, épices et tabac
- Bouche équilibrée: structure importante, tanins doux et soyeux, finale fraîche et savoureuse
- Service et distinction: carafer pendant 1 heure, servir à 18-20 °C; noté 93 points par James Suckling
Description
Quel type de vin est-ce
Paradiso di Manfredi Toscana Rosso, produit par Il Paradiso di Manfredi, est un vin rouge tranquille bénéficiant de l'appellation d'origine contrôlée et garantie de Toscane, né comme pure expression du Sangiovese. Dans le verre, il révèle une robe rubis profonde aux reflets grenat, avec un bouquet mêlant des notes de griotte, de confiture de prune et de violettes séchées, enrichies de senteurs de réglisse, d'herbes aromatiques, de tabac et de goudron. En bouche, il offre une structure gustative pleine, parfaitement soutenue par des tanins doux et soyeux. La dégustation est harmonieuse et profonde, pour se conclure sur une finale fraîche et saline d'une grande persistance.
D'où vient-il
Ce vin est issu de Toscane, dans la commune de Montalcino, zone d'excellence pour le Brunello di Montalcino. L'identité de cette cuvée est liée au domaine Il Paradiso et rend hommage à Manfredi Martini, figure centrale de la maison Paradiso di Manfredi. Ce terroir privilégié confère au Sangiovese une empreinte territoriale marquée, restituée dans le verre par une fraîcheur nette et une solide minéralité. Le fort attachement au lieu d'origine garantit une dégustation authentique et une expression précise du terroir.
Comment est-il produit
L'élaboration du Paradiso di Manfredi Toscana Rosso suit une approche respectueuse et naturelle, fondée sur les principes agricoles Triple A, dans le but de préserver l'authenticité du fruit. Les soins apportés en cave permettent au vin de développer pleinement sa trame aromatique complexe, assurant une excellente capacité d'évolution.
Histoire et anecdotes
Originaire du célèbre domaine toscan dont il porte le nom, ce raffiné Brunello di Montalcino DOCG rend hommage à l’héritage du talentueux agriculteur Manfredi Martini. Élaboré exclusivement à partir de raisins Sangiovese, ce vin naît d’une vinification naturelle respectant les stricts principes agricoles Triple A, mettant en valeur l’authenticité du fruit. Ce millésime exceptionnel, récompensé par 93 points de James Suckling, offre une expression fidèle du terroir d’origine, capable d’évoluer magnifiquement en cave jusqu’à quinze ans.
Récompenses
-
2019
93/100
James Suckling est un journaliste américain reconnu critique de vin qui a travaillé pendant 30 ans pour Wine Spectator. En 2010, il a quitté le magazine pour lancer son propre site web et guide (JamesSuckling.com). Il est spécialiste de vins italiens et de Bordeaux.
Note de dégustation
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
18 - 20 °C
Longévité :
10 - 15 ans
Temps de décantation :
1 heure
| Nom | Paradiso di Manfredi Toscana Rosso 2019 |
|---|---|
| Type | Rouge tranquille |
| Dénomination | Toscana IGT |
| Millésime | 2019 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 13.5% par volume |
| Cépages | 100% Sangiovese |
| Pays | Italie |
| Région | Toscane |
| Fournisseur | Il Paradiso di Manfredi |
| Histoire | et anecdotesOriginaire du célèbre domaine toscan dont il porte le nom, ce raffiné Brunello di Montalcino DOCG rend hommage à l’héritage du talentueux agriculteur Manfredi Martini. Élaboré exclusivement à partir de raisins Sangiovese, ce vin naît d’une vinification naturelle respectant les stricts principes agricoles Triple A, mettant en valeur l’authenticité du fruit. Ce millésime exceptionnel, récompensé par 93 points de James Suckling, offre une expression fidèle du terroir d’origine, capable d’évoluer magnifiquement en cave jusqu’à quinze ans. |
| Origine | Montalcino, Toscane, Italie |
| Technique de production | Vinification respectueuse et naturelle selon les principes agricoles Tripla A |
| Vinification | respectueuse et naturelle selon les principes agricoles Triple A, mettant en valeur l’authenticité du fruit. |
| Allergènes | Contient des sulfites |