• Palazzone Orvieto Classico Superiore Muffa Nobile 0.375L 2021
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Palazzone Ombrie

Palazzone

Palazzone Orvieto Classico Superiore Muffa Nobile 0.375L 2021

Blanc botrytisés sucré

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Palazzone Ombrie
CHF 29.00
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Prix de liste : Indique le prix du produit avant le début de la promotion
En vente Épuisé
Prix le plus bas : Le prix le plus bas auquel le produit a été vendu au cours des 30 jours précédant la réduction de prix, y compris d'autres périodes promotionnelles
CHF 348.00

12 bouteilles

CHF 174.00

6 bouteilles

CHF 87.00

3 bouteilles

Disponibilité immédiate
Denomination Orvieto DOC
Size 0,375 l
Alcohol content 12.5% par volume
Area Ombrie (Italie)
Grape varieties 50% Grechetto, 40% Sauvignon, 10% Trebbiano
Aging En bouteille pendant 8 mois.
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Description

Orvieto est l'une des très rares régions d'Italie adaptées à la production de vins sucrés, une renommée qui se transmet depuis des siècles, depuis l'époque étrusque. Sur un sol exposé de manière à ce que les brumes qui se forment au petit matin favorisent le développement du Botrytis Cinerea, naît la Muffa Nobilis. La vendange, à partir de la fin du mois d'octobre, se déroule avec une récolte minutieuse pour assurer la qualité des raisins affectés par le Botrytis.

Récompenses

  • 2021

    4

    Guide de la Fondation Italienne des Sommeliers (FIS) Depuis plus de 10 ans, ce guide des vins est l'un des plus prestigieux d'Italie.

  • 2021

    2

    Ce guide est très reconnu et fournit l'évaluation la plus approfondie des vins italiens. Il a une longue tradition et est basé sur des dégustations à l'aveugle par plus de 100 experts.

  • 2021

    3

    L'un des guides des vins les plus prestigieux d'Italie.

  • 2021

    3

    Guide de l'Association Italienne des Sommeliers (AIS)

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Perfume

Parfum

Un nez intrigant, d'où émergent des senteurs de fruits confits et une note distinctive de « bonne » moisissure.

Color

Couleur

Doré intense.

Taste

Goût

En bouche, il est riche, doux, long et soyeux, avec des notes rappelant l'abricot et le miel.

Servir à :

10 - 12 °C.

Longévité :

10 - 15 ans

Vins Doux et Moelleux

Producteur
Palazzone
De ce vignoble
  • Année de création: 1969
  • Oenologue: Giovanni Dubini
  • Bouteilles produites: 135.000
  • Hectares: 24
En 1969, la famille Dubini a acheté la propriété du "Palazzone", construit par le cardinal Teodorico à la demande du pape Boniface VIII comme auberge pour les pèlerins qui se rendaient à Rome pour célébrer le Jubilé de 1300 après J.-C. Aujourd'hui, après une restauration respectueuse de l'environnement, le "Palazzone" a été rénové. Aujourd'hui, après une restauration respectueuse de l'architecture noble, le "Palazzone" est un hôtel de charme avec des suites élégantes. La partie vallonnée du terrain adjacente à la Rocca Ripesena, avec une vue superbe sur la majestueuse falaise d'Orvieto, était constituée de sols sédimentaires et d'argile. Sur ces sols sédimentaires et argileux, avec une vue passionnante sur la falaise d'Orvieto, ils ont planté 24 hectares de vignobles pour produire des vins de grande complexité et de caractère. À partir des années 1980, sous la direction commerciale de leur fils Giovanni, le Palazzone a commencé un voyage de petites vinifications et de mises en bouteille, expériences nécessaires pour arriver en 1988 à la construction du chai de vinification. C'est ainsi qu'est né l'un des domaines viticoles les plus importants de toute l'Ombrie, aujourd'hui dans sa troisième génération avec le petit-fils Pietro. Aujourd'hui, après une restauration qui respecte sa noble architecture, le "Palazzone" est un boutique-hôtel avec d'élégantes suites. Lire la suite
Zone de production: Ombrie
Ombrie
Palazzone

Avec les fromages piquants, grâche auxquels il fait ressortir sa précieuse onctuosité.

Fromages
Gâteaux

Name Palazzone Orvieto Classico Superiore Muffa Nobile 0.375L 2021
Type Blanc botrytisés sucré
Denomination Orvieto DOC
Vintage 2021
Size 0,375 l
Alcohol content 12.5% par volume
Grape varieties 50% Grechetto, 40% Sauvignon, 10% Trebbiano
Country Italie
Region Ombrie
Vendor Palazzone
Story Premier millésime produit en 1994.
Soil composition Origine sédimentaire et argileuse.
Wine making Fermentation en barriques pendant 30/35 jours.
Aging En bouteille pendant 8 mois.
Allergens Contains sulphites