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Paladin Vénétie Xtrawine_extraordinary_christmas

Paladin

Tramarossa Syrah 2022

Rouge vert tranquille

Biologique et durable
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Disponibilité immédiate
Dénomination VdT
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 13.5% par volume
Zone Vénétie (Italie)
Cépages 100% Syrah
Vieillissement Ensuite a lieu une maturation dans des barriques en bois de troisième et quatrième passage pour obtenir du bois une lente oxygénation afin de faire mûrir les tanins originels, sans les extraire du bois, en donnant ainsi de la douceur au vin.
Année 2022
Biologique Sì
Nom du Produit Tramarossa Syrah 2022
Couleur Rouge vif aux reflets grenat
Parfum Le bouquet est envoûtant avec notes intenses de fruits rouges, tels que la myrtille, la framboise et l'amarena. Agréablement fruité et frais, avec un soupçon d'épices et de poivre noir.
Goût En bouche, on remarques des notes de cerises à l'alcool et de café.
Accords Idéal tout au long d'un repas, il accompagne parfaitement les viandes bouillies et les viandes cuites au four. Excellent avec des planches de charcuterie et de fromages moyennement affinés et imbattable seul, après un dîner au bar à vin avec des amis.
Région Vénétie
Pays Italie
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Description

Vin rouge tranquille de Vénétie, 13,5 % vol., produit par Paladin. Assemblage 100 % Syrah. Bouteille de 0,75 L, millésime 2022. Ce vin est né de la passion de la famille Paladin, qui élabore des vins de qualité au cœur de la Vénétie depuis 1962. Les raisins sont vinifiés à une température moyenne de 25 °C, avec une macération d'environ 15 jours. L'élevage se fait en barriques de bois ayant contenu trois ou quatre passages, permettant une lente oxygénation du bois et la maturation des tanins, pour une finale soyeuse. Le nez est enveloppant, avec d'intenses notes de fruits rouges tels que la myrtille, la framboise et la cerise noire. Agréablement fruité et frais, avec des touches d'épices et de poivre noir. Robe rouge intense aux reflets grenat. En bouche, des notes de cerise à l'alcool et de café s'affirment.

Récompenses

  • 2022

    94

    /100

    L'un des guides des vins les plus prestigieux d'Italie.

1 1

Détails

Profumo

Parfum

Le bouquet est envoûtant avec notes intenses de fruits rouges, tels que la myrtille, la framboise et l'amarena. Agréablement fruité et frais, avec un soupçon d'épices et de poivre noir.

Colore

Couleur

Rouge vif aux reflets grenat

Gusto

Goût

En bouche, on remarques des notes de cerises à l'alcool et de café.

Servir à :

16 - 18 °C.

Longévité :

05 - 10 ans

Temps de décantation :

1 heure

Vins rouges corsés et très mûrs

Accords

Idéal tout au long d'un repas, il accompagne parfaitement les viandes bouillies et les viandes cuites au four. Excellent avec des planches de charcuterie et de fromages moyennement affinés et imbattable seul, après un dîner au bar à vin avec des amis.

Viande
Fromages
Porc

Producteur
Paladin
De ce vignoble
  • Année de création: 1962
  • Oenologue: Antonio Lucarelli
  • Bouteilles produites: 1.600.000
  • Hectares: 100
Paladin Vigne e Vini est l'entreprise de nos origines. Il s'agit, depuis le début, d'une entreprise familiale. Les premiers locaux ont été ouverts par notre père en 1962, à Motta di Livenza, dans la région de Trévise, et au milieu des années 70, nous avons déménagé à Annone Veneto, un bureau de poste historique sur la Via Postumia romaine. La passion pour la vigne et le vin est venue de notre père, Valentino, qui avait l'habitude de suivre son grand-père, alors qu'il était enfant, dans ses travaux dans les champs et ensuite dans la cave.

Lorsqu'il a pu créer sa propre cave, la passion, la recherche, le dévouement et le respect des traditions ont été les valeurs qui l'ont guidé dans sa volonté de mettre en valeur la typicité de la région de Lison-Pramaggiore, en produisant des vins d'excellence. Lire la suite
Zone de production: Vénétie
Vénétie
Paladin

Nom Paladin Tramarossa Syrah 2022
Type Rouge vert tranquille
Dénomination VdT
Millésime 2022
Format 0,75 l
Teneur en alcool 13.5% par volume
Cépages 100% Syrah
Pays Italie
Région Vénétie
Fournisseur Paladin
Origine Annone Veneto (Venise)
Vinification Les raisins sont vinifiés à une température moyenne de 25°C, tandis que la macération dure environ 15 jours.
Vieillissement Ensuite a lieu une maturation dans des barriques en bois de troisième et quatrième passage pour obtenir du bois une lente oxygénation afin de faire mûrir les tanins originels, sans les extraire du bois, en donnant ainsi de la douceur au vin.
Acidité totale 5.7 gr/L
PH 3.55
Allergènes  Contient des sulfites