Description
Vin blanc tranquille de Lugana DOC, 13 % vol., produit par Ottella. 100 % Trebbiano di Soave. Bouteille de 0,75 L, millésime 2022. Ce Lugana Riserva raconte l'histoire de la famille Montresor, qui dirige Ottella depuis quatre générations. Les raisins proviennent exclusivement de leurs propres vignobles et sont vendangés tardivement et séchés. Il s'ouvre immédiatement sur des notes fruitées, caractérisées par des touches d'agrumes ; puis des notes florales et minérales se révèlent, fines et élégantes. La bouche est souple, captivante, persistante et d'une grande vivacité, tant par sa longueur que par la rigueur de l'harmonie des arômes, auxquels s'ajoute l'incontournable note d'agrumes.
Récompenses
Note de dégustation
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
10 - 12 °C
Longévité :
05 - 10 ans
- Année de création: 1960
- Oenologue: Domenico Mazzotta, Lodovico Montresor
- Bouteilles produites: 600.000
- Hectares: 90
| Nom | Ottella Lugana Riserva Molceo 2022 |
|---|---|
| Type | Blanc vert tranquille |
| Dénomination | Lugana DOC |
| Millésime | 2022 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 13.0% par volume |
| Cépages | 100% Trebbiano di Soave |
| Pays | Italie |
| Région | Vénétie |
| Fournisseur | Ottella |
| Origine | S. Benedetto di Lugana |
| Système de culture | Guyot, double arc. |
| Récolte | Les raisins proviennent exclusivement des vignobles du domaine et la vendange est strictement manuelle dans de petites caisses de 17 kg. |
| Vinification | Vendange tardive, séchage de 25 jours en petites caisses de 4 kg, brève macération sur les peaux, fermentation en barriques |
| Vieillissement | Environ 1 an de repos en petits fûts ; finalement mis en bouteille. |
| Allergènes | Contient des sulfites |

