Ottella
Lugana Le Creete 2024
| Dénomination | Lugana DOC |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 13.0% par volume |
| Zone | Vénétie (Italie) |
| Cépages | 100% Turbiana |
| Vieillissement | Vieilli 6-8 mois sur lies fines. |
| Année | 2024 |
| Biologique | Sì |
| Nom du Produit | Lugana Le Creete 2024 |
| Couleur | Jaune doré intense. |
| Parfum | Nez enveloppant avec des notes exotiques immédiates d'ananas et de pamplemousse. L'évolution est très agréable, la sensation minérale remarquable. |
| Goût | Vin de caractère, grande finesse dans les arômes. Richesse, continuité, équilibre satisfont amplement l'aspect gustatif. |
| Accords | Idéal avec les plats de poissons du lac et de la mer, il accompagne également les plats de pâtes ou de riz ; il réserve aussi d'agréables sensations avec les fromages à pâte persillée et les fromages bleus. |
| Région | Vénétie |
| Pays | Italie |
Description
Un vin signature. Issu des argiles les plus pures, un vin d'émotion dans l'expression du détail.
Détails
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
10 - 12 °C.
Longévité :
03 - 05 ans
Accords
- Année de création: 1960
- Oenologue: Domenico Mazzotta, Lodovico Montresor
- Bouteilles produites: 600.000
- Hectares: 90
| Nom | Ottella Lugana Le Creete 2024 |
|---|---|
| Type | Blanc vert tranquille |
| Dénomination | Lugana DOC |
| Millésime | 2024 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 13.0% par volume |
| Cépages | 100% Turbiana |
| Pays | Italie |
| Région | Vénétie |
| Fournisseur | Ottella |
| Origine | San Benedetto di Lugana, au sud du lac de Garde |
| Composition du sol | Les raisins proviennent du vignoble du domaine Le Creete, 12 hectares au cœur de Lugana, caractérisé par une forte teneur en argile blanche. |
| Système de culture | Double Guyot. |
| Rendement par hectare | 90 q/Ha |
| Récolte | Fin septembre à fin octobre. Les raisins sont récoltés et sélectionnés strictement à la main et placés dans de petites caisses de 17 kg. |
| Température de fermentation | 14 - 18 °C |
| Vinification | Une grande partie de la production est soumise à un foulage doux de la grappe entière, le reste est soumis à un égrappage doux par oscillation. Ensuite, un protocole de vinification strict : égrappage par sédimentation naturelle, fermentation lente à température contrôlée (14 - 18 °C). |
| Vieillissement | Vieilli 6-8 mois sur lies fines. |
| Allergènes | Contient des sulfites |