Toscana 2022

Description

Orma Orma Toscana est un vin élégant et somptueux, dont la saveur incarne l'essence même de la région de Bolgheri. Cet IGT Toscan est à la fois puissant et délicat, aussi intense que les paysages de la Maremme. Son caractère exubérant est dû à la situation exceptionnelle du vignoble dont il est issu : un sol argilo-caillouteux, peu sableux, baigné de soleil et bénéficiant d'un climat doux, qui confère aux raisins une saveur remarquable. C'est le seul vin produit par le domaine Podere Orma, une édition limitée à un millier de bouteilles environ, qui s'est hissée à juste titre parmi les meilleurs vins toscans. Antonio Moretti Cuseri, entrepreneur toscan renommé et passionné de vin, a choisi ce magnifique terroir de la province de Livourne pour se lancer dans la culture de cépages innovants, tels que le cabernet sauvignon et le merlot, avec succès. La propriété est de petite taille (seulement 7 hectares répartis sur 5 parcelles de vignes), et le vin est élaboré à partir d'un assemblage de 50 % de merlot, 30 % de cabernet sauvignon et 20 % de cabernet franc. La vinification dure environ 15 à 18 jours. Le vin est ensuite élevé en barriques de chêne français pendant au moins 15 à 18 mois avant d'être mis en bouteille et de reposer pendant environ un an. Cette longue période de vieillissement confère à Orma Orma Toscana son ton distinctif, enveloppant et doux, mais aussi dynamique et tenace, une véritable marque de fabrique du groupe de domaines viticoles auquel il appartient.

Détails

Parfum

Fruits des bois intenses avec des épices et de légères notes de tabac.

Couleur

Rouge pourpre aux reflets violets.

Goût

Doux et velouté à l'entrée avec des épices et des fruits mûrs sucrés.

Servir à :

18 - 20 °C.

Longévité :

10 - 15 ans

Temps de décantation :

1 heure

Producteur

Producteur

Podere Orma (Sette Ponti)

De ce vignoble

• Année de création: 2005
• Oenologue: Team enologico interno
• Bouteilles produites: 95.000
• Hectares: 9

Antonio Moretti Cuseri, grand amateur de vin et de beauté, attiré par cette région considérée comme le "genius loci", a décidé d'y laisser sa marque en créant son propre vin qui reflète parfaitement l'excellence du territoire viticole de Bolgheri. C'est en octobre 2004, alors qu'il revenait de Montalcino en voiture, qu'il a eu une véritable illumination. Après une longue succession de paysages caractérisés par un épais brouillard, à un certain moment, il a été surpris par le soleil. Une lumière particulière qui, en un éclair, a dissipé le brouillard. Il avait pris la route de la Maremme qui le conduirait à Bolgheri. Le paradis. Et il ne doutait pas de son investissement. Orma est situé sur la Strada Provinciale Bolgherese, la route des vins, à une courte distance des vignobles des caves historiques de la région. Au cœur du DOC Bolgheri, il est bordé à droite par le vignoble Ornellaia et à gauche par le vignoble Sassicaia. Il se trouve précisément dans la zone la plus propice à la culture de la vigne : au nord de la route de Bolgheri, où les sols sont pierreux et argileux et où la présence de sable est plus faible que dans d'autres zones plus proches de la mer. Elle bénéficie d'une combinaison favorable de climat, de sol et de vigne qui en fait une "niche écologique et climatique". Lire la suite

Toscane

Fiche Technique

Nom	Orma Toscana 2022
Type	Rouge biologique tranquille
Dénomination	Toscana IGT
Millésime	2022
Format	0,75 l
Teneur en alcool	14.5% par volume
Cépages	50% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon, 20% Cabernet Franc
Pays	Italie
Région	Toscane
Fournisseur	Podere Orma (Sette Ponti)
Origine	Bolgheri, province de Livourne, commune de Castagneto Carducci
Composition du sol	Riche en galets et en argile avec peu de sable.
Système de culture	Cordon éperonné.
Plantes par hectare	7000
Rendement par hectare	40 q/ha.
Vinification	Macération de 18 jours, fermentation de 15 jours.
Vieillissement	Élevé pendant 14 mois en fûts de chêne de 225 litres. en bouteille 12 mois.
Allergènes	Contient des sulfites