Orlando Abrigo
Barbaresco Riserva Rongalio 2019
| Dénomination | DOCG Barbaresco Riserva |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 14.5% par volume |
| Zone | Piedmont (Italie) |
| Cépages | 100% Nebbiolo |
| Vieillissement | Élevage pendant 24 mois en foudres, suivi d'au moins 12 mois de vieillissement en bouteille. |
- Appellation et cépage: Barbaresco Riserva DOCG issu de raisins Nebbiolo Lampia (2019)
- Provenance: Meruzzano, Treiso; 300 mètres d'altitude, sols calcaires riches en minéraux
- Vinification: lots séparés, macération de 20-25 jours et 40-45 jours à chapeau immergé
- Élevage: 24 mois en grands foudres en bois, suivis d'au moins 12 mois d'affinage en bouteille
- Profil et données: goût complexe, tannins marqués; 14,5 % vol; production de 7 050 bouteilles
Description
Quel type de vin est-ce?
Le Barbaresco Riserva Rongalio d'Orlando Abrigo est un vin rouge piémontais bénéficiant de la Dénomination d'Origine Contrôlée et Garantie, élaboré à partir de raisins Nebbiolo. Le verre révèle un profil structuré et élégant, caractérisé par une bouche complexe et une trame tannique solide. La vinification soignée prévoit un pressurage doux, des fermentations à température contrôlée et des macérations prolongées. L'élevage ultérieur sous bois et le long repos final donnent naissance à un Barbaresco précis, capable d'allier l'intégrité du fruit à une nette aptitude au vieillissement.
D'où provient-il?
Ce vin est originaire de la mention géographique Meruzzano, au sein du vignoble historique Rongalio situé sur la commune de Treiso. Les rangs suivent les pentes naturelles de la colline à trois cents mètres d'altitude, bénéficiant d'une précieuse exposition sud-ouest, déterminante pour la maturation parfaite des grappes. Le sol de texture moyenne présente une matrice calcaire entrecoupée de veines de limon et d'argile. La présence de micro-éléments comme le fer et le zinc confère au vin une identité territoriale unique et une structure rigoureuse.
Comment est-il produit?
La production repose sur des rendements limités issus de vieilles vignes cultivées en Guyot. Après un pressurage doux, les raisins sont vinifiés en lots séparés selon la parcelle spécifique du vignoble. La majeure partie du moût subit une macération fermentaire à température contrôlée, tandis qu'une partie sélectionnée se poursuit par une macération à chapeau immergé de plus de quarante jours, technique fondamentale pour maximiser l'extraction polyphénolique. Le vin vieillit ensuite pendant vingt-quatre mois dans de grands foudres, complétant son évolution par une longue période d'affinage qui en stabilise le potentiel évolutif.
Histoire et curiosités
Né du dévouement de Giovanni Abrigo, le Barbaresco Rongalio® voit le jour dans la prestigieuse Mention Meruzzano à Treiso. Produit uniquement lors des meilleures années, il est issu de vignes historiques situées à 300 mètres d’altitude avec une exposition parfaite au sud-ouest. Pour refléter fidèlement l’âme du cru, les grappes du vignoble de deux hectares sont vinifiées en trois lots distincts. Devenu Riserva à partir du millésime 2011 et maintes fois récompensé par la critique, ce vin rouge offre une expérience enveloppante, agrémentée d’un tirage limité de 7 050 bouteilles dans les formats classique, Magnum et trois litres.
Récompenses
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2019
4Guide de la Fondation Italienne des Sommeliers (FIS) Depuis plus de 10 ans, ce guide des vins est l'un des plus prestigieux d'Italie.
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2019
2Ce guide est très reconnu et fournit l'évaluation la plus approfondie des vins italiens. Il a une longue tradition et est basé sur des dégustations à l'aveugle par plus de 100 experts.
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2019
3Guide de l'Association Italienne des Sommeliers (AIS)
Note de dégustation
Couleur
Goût
Servir à :
18 - 20 °C
Longévité :
10 - 15 ans
Temps de décantation :
1 heure
- Année de création: 1964
- Oenologue: Mario Ronco, Giovanni Abrigo
- Bouteilles produites: 100.000
- Hectares: 23
| Nom | Orlando Abrigo Barbaresco Riserva Rongalio 2019 |
|---|---|
| Type | Rouge tranquille |
| Dénomination | Barbaresco DOCG |
| Millésime | 2019 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 14.5% par volume |
| Cépages | 100% Nebbiolo |
| Pays | Italie |
| Région | Piedmont |
| Fournisseur | Orlando Abrigo |
| Histoire | et curiositésNé du dévouement de Giovanni Abrigo, le Barbaresco Rongalio® voit le jour dans la prestigieuse Mention Meruzzano à Treiso. Produit uniquement lors des meilleures années, il est issu de vignes historiques situées à 300 mètres d’altitude avec une exposition parfaite au sud-ouest. Pour refléter fidèlement l’âme du cru, les grappes du vignoble de deux hectares sont vinifiées en trois lots distincts. Devenu Riserva à partir du millésime 2011 et maintes fois récompensé par la critique, ce vin rouge offre une expérience enveloppante, agrémentée d’un tirage limité de 7 050 bouteilles dans les formats classique, Magnum et trois litres. |
| Origine | Mention Meruzzano, Vigne Rongalio, Treiso (Piémont) |
| Composition du sol | Sol de texture moyenne avec une bonne teneur en calcaire, riche en oligo-éléments tels que le fer et le zinc, avec des veines de limon et d'argile à certains endroits. |
| Système de culture | Guyot |
| Plantes par hectare | Quatre mille cinq cents |
| Rendement par hectare | 50 à 60 quintaux par hectare |
| Température de fermentation | 28 °C |
| Fermentation | Environ 20-25 jours (pour les 2/3 du raisin) et 40-45 jours (pour la partie restante, en chapeau immergé) |
| Technique de production | Foulage doux; macération à température contrôlée (28 °C); macération à chapeau immergé |
| Vinification | Pressage doux; fermentations en lots séparés; macération fermentaire pendant environ 20–25 jours à température contrôlée de 28 °C pour les 2/3 de la vendange; macération à chapeau immergé pendant 40–45 jours pour la partie restante; élevage de 24 mois en grands foudres; affinage d'au moins 12 mois en bouteille. |
| Vieillissement | Élevage pendant 24 mois en foudres, suivi d'au moins 12 mois de vieillissement en bouteille. |
| Allergènes | Contient des sulfites |