• Nicolucci Sangiovese Superiore Predappio di Predappio Vigna del Generale Riserva 2022
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Fattoria Nicolucci Émilie Romagne

Fattoria Nicolucci

Sangiovese Superiore Predappio di Predappio Vigna del Generale Riserva 2022

Rouge vert tranquille

Biologique et durable
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Fattoria Nicolucci Émilie Romagne
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Disponibilité immédiate
Dénomination Romagna DOC
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 14.5% par volume
Zone Émilie Romagne (Italie)
Cépages 100% Sangiovese
Vieillissement 2 ans en fûts de chêne de 30 hl, suivis de trois mois de vieillissement en bouteille.
Année 2022
Biologique Sì
Nom du Produit Sangiovese Superiore Predappio di Predappio Vigna del Generale Riserva 2022
Couleur Rubis grenat.
Parfum Le nez est complexe, avec de nettes notes épicées, notamment de graphite, mais aussi de café et de chocolat, et des senteurs de violette, de grenade, de baies et de cerises.
Goût Bien équilibré en bouche, avec une excellente structure, élégant, très long et doux, bien soutenu par des tannins vifs.
Accords Recommandé avec les viandes rouges, le gibier et la venaison.
Région Émilie Romagne
Pays Italie
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Description

Vin rouge tranquille d'Émilie-Romagne, produit par Fattoria Nicolucci. Bouteille de 0,75 l, millésime 2022. Ce Sangiovese Superiore Predappio di Predappio Vigna del Generale Riserva exprime toute la complexité du cépage grâce à une vinification méticuleuse. Le nez est complexe, avec des notes épicées bien présentes, notamment de graphite, mais aussi de café et de chocolat, ainsi que des arômes de violette, de grenade, de fruits rouges et de cerise. Un vin idéal pour accompagner les viandes rouges et les fromages affinés.

Récompenses

  • 2022

    5

    Guide de la Fondation Italienne des Sommeliers (FIS) Depuis plus de 10 ans, ce guide des vins est l'un des plus prestigieux d'Italie.

  • 2022

    3

    L'un des guides des vins les plus prestigieux d'Italie.

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Détails

Profumo

Parfum

Le nez est complexe, avec de nettes notes épicées, notamment de graphite, mais aussi de café et de chocolat, et des senteurs de violette, de grenade, de baies et de cerises.

Colore

Couleur

Rubis grenat.

Gusto

Goût

Bien équilibré en bouche, avec une excellente structure, élégant, très long et doux, bien soutenu par des tannins vifs.

Servir à :

18 - 20 °C.

Longévité :

10 - 15 ans

Temps de décantation :

1 heure

Vins rouges corsés et très mûrs

Accords

Recommandé avec les viandes rouges, le gibier et la venaison.

Pâtes
Viande
Fromages
Porc

Producteur
Fattoria Nicolucci
De ce vignoble
  • Année de création: 1885
  • Oenologue: Alessandro Nicolucci
  • Bouteilles produites: 100.000
  • Hectares: 12
Depuis 1885, la Fattoria Nicolucci di Nicolucci Alessandro produit des vins de qualité à Predappio Alta, une région d'une grande importance historique pour la viticulture de la Romagne. Depuis l'an 1000, comme l'indiquent les statuts municipaux de l'époque, l'économie locale reposait sur la production de sangiovese dans de nombreux vignobles répartis par les seigneurs féodaux entre les "vignerons" qui cultivaient soigneusement l'arbre de Bacchus. La Fattoria Nicolucci est la cave familiale italienne typique, régie par le concept selon lequel les vignobles, le territoire et le climat sont une seule et même chose ; c'est pourquoi elle continue d'être le point de référence en Romagne et le porte-étendard des producteurs de sangiovese. Aujourd'hui, la cave et les vignobles sont gérés selon les mêmes principes par Alessandro, technicien viticole et quatrième génération de la famille. Predappio a son propre microclimat, ses traditions et son histoire, qui se reflètent dans les vins de la Fattoria Nicolucci. Lire la suite
Zone de production: Émilie Romagne
Émilie Romagne
Fattoria Nicolucci

Nom Nicolucci Sangiovese Superiore Predappio di Predappio Vigna del Generale Riserva 2022
Type Rouge vert tranquille
Dénomination Romagna DOC
Millésime 2022
Format 0,75 l
Teneur en alcool 14.5% par volume
Cépages 100% Sangiovese
Pays Italie
Région Émilie Romagne
Fournisseur Fattoria Nicolucci
Origine Predappio Alta (FC)
Vieillissement 2 ans en fûts de chêne de 30 hl, suivis de trois mois de vieillissement en bouteille.
Allergènes  Contient des sulfites