1897 Pecorino 2023

Description

Vin blanc tranquille des Abruzzes, 13,5 % vol., produit par Nestore Bosco. 100 % Pecorino, cépage emblématique de la région. Bouteille de 0,75 L, millésime 2023. Fondé en 1897, le domaine Nestore Bosco élabore des vins qui racontent l'histoire des Abruzzes, alliant tradition et innovation. Le sol, graveleux et calcaire, est conduit en cordon de sécurité. Les vendanges ont lieu fin août. Fermentation en cuves inox à basse température. Robe jaune paille intense. Nez intense aux notes distinctes de fleurs blanches et d'agrumes. Bouche agréablement fraîche, savoureuse et équilibrée.

Détails

Parfum

Intense aux notes marquées de fleurs blanches et d'agrumes.

Couleur

Jaune paille intense.

Goût

Agréablement frais en bouche, savoureux, équilibré.

Servir à :

12 - 14 °C.

Longévité :

05 - 10 ans

Producteur

Producteur

Nestore Bosco

De ce vignoble

• Année de création: 1897
• Oenologue: Riccardo Brighigna - Nestore Bosco
• Bouteilles produites: 700.000
• Hectares: 65

"Depuis 1897, nous produisons des vins qui racontent l'histoire de notre terre, les Abruzzes, à Nocciano, dans la province de Pescara. Notre famille, aux mains de notre fondateur Giovanni Bosco, se consacre à la production de vin depuis plus d'un siècle. L'histoire, entrelacée avec la culture de cette région, a toujours joué un rôle important dans la philosophie de l'entreprise, sans jamais limiter notre esprit d'innovation. Aujourd'hui, c'est nous, Nestore et Stefania, qui dirigeons l'entreprise, flanqués de nos jeunes enfants, qui font fièrement leurs premiers pas dans l'entreprise familiale. Notre entreprise, également certifiée biologique depuis 2018, est guidée par quatre éléments : la durabilité de la production, la sécurité en garantissant la chaîne de production, la santé en respectant le consommateur et la sobriété qui s'éloigne de l'excès. Lire la suite

Abruzzes

Fiche Technique

Nom	Nestore Bosco 1897 Pecorino 2023
Type	Blanc tranquille
Dénomination	Colline Pescaresi IGT
Millésime	2023
Format	0,75 l
Teneur en alcool	13.5% par volume
Cépages	100% Pecorino
Pays	Italie
Région	Abruzzes
Fournisseur	Nestore Bosco
Composition du sol	Graveleux-calcaire.
Système de culture	Cordon de Royat.
Rendement par hectare	80 quintaux
Récolte	Fin Août.
Vinification	En acier avec fermentation à basse température.
Allergènes	Contient des sulfites