• Nervi Metodo Classico Rosato Dosaggio Zero Jefferson 2020
  • Nervi Metodo Classico Rosato Dosaggio Zero Jefferson 2020
1 2
Voir plus
Nervi Conterno Vins xtrawine-special-list

Nervi Conterno

Metodo Classico Rosato Dosaggio Zero Jefferson 2020

Rosé vin mousseux méthode classique - champenois pas dosé

  • Nervi Metodo Classico Rosato Dosaggio Zero Jefferson 2020
  • Nervi Metodo Classico Rosato Dosaggio Zero Jefferson 2020
1 2
Voir plus
Nervi Conterno Vins xtrawine-special-list
CHF 53.00
CHF 53.00
En vente Épuisé

Achats multiples : ajoutez d’autres bouteilles à votre panier en un seul clic

CHF 318.00

6 bouteilles

CHF 159.00

3 bouteilles

Disponibilité immédiate
Dénomination VSQ
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 14.0% par volume
Zone Piedmont (Italie)
Cépages Nebbiolo
Vieillissement 48 mois sur levures.
Année 2020
Nom du Produit Metodo Classico Rosato Dosaggio Zero Jefferson 2020
Couleur Rosé brillant.
Parfum Le nez présente des perceptions intenses rappelant les framboises, les fraises des bois et les écorces d'agrumes, le géranium et la croûte de pain.
Goût Bouche agréable et consistante, fraîcheur vive et poussée sapide adéquate. Bonne persistance.
Accords Carpaccio d'espadon fumé avec salade de pommes.
Région Piedmont
Pays Italie
Afficher tous les détails

Description

Rosé pétillant élaboré selon la méthode traditionnelle, 14 % vol., produit par Nervi Conterno. Cépage : Nebbiolo. Bouteille de 0,75 L, millésime 2020. Ce rosé, issu de la plus ancienne cave de Gattinara, dans le Piémont (fondée en 1905), est élevé 48 mois sur lies. Au nez, il offre des arômes intenses de framboise, de fraise des bois, de zeste d’agrumes, de géranium et de croûte de pain. Un rosé éclatant. Agréable et persistant en bouche, il se distingue par une fraîcheur vive et une belle rondeur. Belle finale.

Détails

Perlage

Perlage

Perlage fin et persistant.

Profumo

Parfum

Le nez présente des perceptions intenses rappelant les framboises, les fraises des bois et les écorces d'agrumes, le géranium et la croûte de pain.

Colore

Couleur

Rosé brillant.

Gusto

Goût

Bouche agréable et consistante, fraîcheur vive et poussée sapide adéquate. Bonne persistance.

Servir à :

06 - 08 °C.

Longévité :

05 - 10 ans

Vins mousseux roseés

Accords

Carpaccio d'espadon fumé avec salade de pommes.

Entrées
Poisson
Fromages
Poisson maigre

Producteur
Nervi Conterno
De ce vignoble
  • Année de création: 1905
  • Oenologue: Roberto Conterno
  • Bouteilles produites: 115.000
  • Hectares: 27
Nervi est la plus ancienne cave de Gattinara, une petite commune du Haut-Piémont située au pied des Alpes, dans une région fascinante et riche en histoire viticole. C'est ici, sur des sols volcaniques riches en fer, en magnésium et en potassium, que naît l'un des Nebbiolos les plus caractéristiques du Piémont, cultivé dans un terroir unique par son climat, son altitude et sa composition géologique. La vigne, appelée localement Spanna, trouve dans ces conditions la base idéale pour exprimer une minéralité raffinée, une acidité vibrante et une structure élégante, qui caractérisent le Gattinara DOCG. Fondée en 1905 par Luigi Nervi, la cave a toujours été un point de référence pour la production de Nebbiolo dans la Valsesia, également connue comme la vallée la plus verte d'Italie. Les vignobles s'étendent sur des pentes spectaculaires de couleur pourpre, dues à la présence de porphyres quartzifères d'origine volcanique, qui confèrent aux vins une personnalité distincte par rapport à ceux des Langhe ou du Roero. L'un des crus les plus emblématiques du domaine est la Vigna Molsino, véritable amphithéâtre naturel orienté au sud, qui enveloppe les vignes comme dans un berceau, garantissant ainsi une maturation lente et complète. Dans ce cadre unique, la cave a connu un changement majeur en 2018 avec l'entrée de Roberto Conterno - déjà réputé pour la production de Barolo dans la cave Giacomo Conterno à Monforte d'Alba. Avec l'acquisition de Nervi et de ses 27 hectares de vignes, Conterno souhaitait investir dans le potentiel du Nebbiolo du Haut-Piémont, contribuant ainsi à rehausser le prestige du Gattinara DOCG à l'échelle internationale. Lire la suite
Zone de production: Piedmont
Piedmont
Nervi Conterno

Nom Nervi Metodo Classico Rosato Dosaggio Zero Jefferson 2020
Type Rosé vin mousseux méthode classique - champenois pas dosé
Dénomination VSQ
Millésime 2020
Format 0,75 l
Teneur en alcool 14.0% par volume
Cépages Nebbiolo
Pays Italie
Région Piedmont
Fournisseur Nervi Conterno
Vieillissement 48 mois sur levures.
Allergènes  Contient des sulfites