Salvatore Murana
Murana Passito di Pantelleria 0.5L 2010
Prix habituel
CHF 27.00
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| Dénomination | Pantelleria DOC |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,50 l |
| Titre alcoolique | 14.0% par volume |
| Zone | Sicile (Italie) |
| Cépages | 100% Zibibbo |
| Vieillissement | Maturation en cuves d'acier. |
Détails
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
10 - 12 °C.
Longévité :
10 - 15 ans
Accords
Gâteaux
Producteur
Salvatore Murana
De ce vignoble
- Année de création: 1984
- Oenologue: Salvo Murana, Antonio d'Aietti
- Bouteilles produites: 45.000
- Hectares: 8
Sur les terrasses ensoleillées et rocheuses en pierre de lave de l'île venteuse de Pantelleria, dans les vignobles Costa, Nadir, Mueggen, Khamma et Martignana, la famille Murana cultive traditionnellement le raisin Moscato di Alessandria, connu sous le nom de Zibibibbo. En raison de la nature du sol et du climat, les vignes basses produisent peu de grappes qui, une fois sélectionnées, sont récoltées et vinifiées laborieusement.
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| Nom | Murana Passito di Pantelleria 0.5L 2010 |
|---|---|
| Type | Blanc passerillé sucré aromatique |
| Dénomination | Pantelleria DOC |
| Millésime | 2010 |
| Format | 0,50 l |
| Teneur en alcool | 14.0% par volume |
| Cépages | 100% Zibibbo |
| Pays | Italie |
| Région | Sicile |
| Fournisseur | Salvatore Murana |
| Origine | Îles de Pantelleria |
| Système de culture | Aubépine |
| Rendement par hectare | 70 q |
| Récolte | en août |
| Vinification | Les raisins sont séchés au soleil pendant 20 jours. Le moût fermente à température contrôlée. |
| Vieillissement | Maturation en cuves d'acier. |
| Allergènes | Contient des sulfites |