Mousse Fils
Champagne Zero Dosage Les Vignes de Mon Village
Prix habituel
CHF 64.00
Disponibilité immédiate
| Dénomination | AOC Champagne Blanc de Noirs |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 12.49% par volume |
| Zone | Champagne (France) |
| Cépages | 100% Pinot Meunier |
| Vieillissement | 24 mois sur les levures. |
Description
Champagne non dosé selon la méthode traditionnelle, produit par Mousse Fils en Champagne. 100% Pinot Meunier. Bouteille de 0,75 L. Un vin né de la passion de quatre générations de vignerons passionnés. Les sols sont composés de quatre couches distinctes : 20 cm de limon argileux ; 40 cm de sable argileux très poreux (80% de sable) ; 30 cm d’argile verte (illite), réserve d’eau du sol ; marne calcaire : calcaire et argile. Élevage de 24 mois sur lies.
Récompenses
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92/100
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92/100
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Producteur
Mousse Fils
De ce vignoble
- Année de création: 1923
Maison de Champagne fondée en 1923, au cœur de la Vallée de la Marne. Quatre générations de vignerons passionnés se sont succédées pour élaborer des Champagnes à forte proportion de Pinot Meunier. En 2005, notre arrivée au Club Trésor de Champagne a marqué la naissance d'une grande cuvée, le Spécial Club 100% Meunier. Un millésime, un terroir, un cépage, une passion, à découvrir...
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Champagne
Entrées
Poisson
Fromages
Poisson maigre
| Nom | Mousse Fils Champagne Zero Dosage Les Vignes de Mon Village |
|---|---|
| Type | Blanc vin mousseux méthode classique - champenois pas dosé |
| Dénomination | Champagne AOC |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 12.49% par volume |
| Cépages | 100% Pinot Meunier |
| Pays | France |
| Région | Champagne |
| Fournisseur | Mousse Fils |
| Composition du sol | Les sols sont composés de 4 couches différentes : 20 cm de limon argileux ; 40 cm de sables argileux très poreux (avec 80% de sable) ; 30 cm d'argile verte (illite), la réserve d'eau de nos sols ; marne calcaire : calcaire et argile. |
| Vinification | Micro-vinification dans de petites cuves en acier inoxydable. Fermentation malolactique. Filtration avec des filtres en terre. |
| Vieillissement | 24 mois sur les levures. |
| Allergènes | Contient des sulfites |