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Mottura

Mottura Primitivo di Manduria Stilio Limited Edition 2022

Rouge tranquille

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CHF 21.00
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CHF 252.00

12 bouteilles

CHF 126.00

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Disponibilité immédiate
Dénomination Primitivo di Manduria DOC
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 15.0% par volume
Zone Pouilles (Italie)
Cépages 100% Primitivo
Vieillissement Subsequent racking and maturation of the wine for at least 1 year.
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Description

Stilio – Limited Edition is a Primitivo di Manduria DOC red wine which is closely connected to the territory of origin, to the culture and traditions of Salento and Puglia. Even in this limited edition, in fact, the intimate affinity with the taranta returns, to which Stilio is so attached. Compared to the traditional version of Stilio, the alcohol content of Stilio – Limited Edition is slightly higher, thanks to the long maceration with delestage and subsequent one-year maturation. Furthermore, the organoleptic characteristics become more marked and clear-cut, for an experience that is even more decisive and close to the much-acclaimed catharsis. Stilio – Limited Edition from Mottura Winery is a truly special label, produced in a limited edition; a jewel of class, which embodies millennia of history, art, tradition and oenology.

Détails

Profumo

Parfum

Austere bouquet of fruit preserve, marasca cherry and prune Developed notes of vanilla and cloves.

Colore

Couleur

Ruby red with tinges of purple.

Gusto

Goût

Velvety, round and balanced.

Servir à :

18 - 20 °C.

Longévité :

05 - 10 ans

Temps de décantation :

1 heure

Vins rouges corsés et très mûrs

Accords

Red meats, roast game, mature cheeses.

Viande
Fromages
Porc

Producteur
Mottura
De ce vignoble
  • Année de création: 1927
  • Oenologue: Teodosio D'Apolito
  • Bouteilles produites: 1.800.000
  • Hectares: 120
C'est en 1927 que Pasquale Mottura, en regardant la vaste plantation de vignobles qu'il avait gagnée, hectare après hectare, avec sacrifice et dévouement, a décidé de donner une nouvelle vie au fruit de son travail, en fondant ce qui allait devenir l'une des caves les plus importantes du Salento.

Après presque 100 ans d'histoire, où l'amour de la terre et le soin des vignes se sont transmis comme un précieux héritage de père en fils, sur quatre générations, Mottura est aujourd'hui une entreprise leader dans le Salento, une excellence italienne dans le monde pour la production de vins de qualité. La cave Mottura est située à Tuglie, une petite ville du Salento méridional. C'est ici que se déroule la lente maturation des vins, dans des barriques et des tonneaux de chêne, jusqu'à ce que les arômes, les couleurs et les atmosphères de son territoire s'unissent. Lire la suite
Zone de production: Pouilles
Pouilles
Mottura

Nom Mottura Primitivo di Manduria Stilio Limited Edition 2022
Type Rouge tranquille
Dénomination Primitivo di Manduria DOC
Millésime 2022
Format 0,75 l
Teneur en alcool 15.0% par volume
Cépages 100% Primitivo
Pays Italie
Région Pouilles
Fournisseur Mottura
Origine Municipalities in province of Taranto
Climat Modrate winter, very dry spring and summer.
Composition du sol Calcareous, argillaceous.
Système de culture Mainly sapling.
Récolte Predominatly manual, slightly overripe with careful selection of the grape.
Vinification Long maceration in special winemakers with delestage and periodici pumping over. Alcoholic fermentation at controlled temperature.
Vieillissement Subsequent racking and maturation of the wine for at least 1 year.
Allergènes  Contient des sulfites