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Monte Rossa Lombardie Franciacorta

Monte Rossa

Franciacorta Flamingo Rosé Brut

Rosé brut

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Monte Rossa Lombardie Franciacorta
CHF 30.00
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En vente Épuisé
Disponibilité immédiate Dernières 2 bouteilles restantes
Dénomination Franciacorta DOCG
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 12.5% par volume
Zone Lombardie (Italie)
Cépages 60% Pinot Nero, 40% Chardonnay
Vieillissement Minimum 24 mois.
Nom du Produit Franciacorta Flamingo Rosé Brut
Couleur Rose cerise.
Parfum Senteurs de confiture de groseille, de pétales de rose, de bonbons à la framboise et notes finales parfumées.
Goût Substantiel en bouche, doté d'une mousse noble et d'une progression fruitée savoureuse ; finale croquante et satisfaisante.
Accords Excellent en apéritif, il accompagne parfaitement les plats de pâtes, même farcies.
Région Lombardie
Pays Italie
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Description

Flamingo est la nouvelle version de l'un des vins de Franciacorta qui ont marqué l'histoire et contribué au succès de Monte Rossa, le P.R. Rosé Brut. Rose et noir, rayures et paillettes, lui et elle plongés dans la fête incessante de la nuit de Las Vegas, l'histoire d'un fascinant récit de plaisir et de passion dont Flamingo est le protagoniste. De Franciacorta à la ville qui ne dort jamais et retour, le tout dans une bouteille.

Récompenses

  • 4

    Guide de la Fondation Italienne des Sommeliers (FIS) Depuis plus de 10 ans, ce guide des vins est l'un des plus prestigieux d'Italie.

  • 90

    /100

    Decanter est un magazine sur le vin et l'art de vivre, publié chaque mois dans environ 90 pays. Le magazine inclut les actualités du secteur, des guides de collection et des conseils sur le vin et les spiritueux.

  • 90

    /100

    Le prestigieux guide international des vins du célèbre Robert Parker, le dégustateur le plus expérimenté et le plus fiable au monde.

  • 2

    L'un des guides des vins les plus prestigieux d'Italie.

  • 92

    /100

    Vinous est le guide en ligne d'Antonio Galloni, l'un des plus grands amateurs de vin au monde.

  • 3

    Guide de l'Association Italienne des Sommeliers (AIS)

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Détails

Profumo

Parfum

Senteurs de confiture de groseille, de pétales de rose, de bonbons à la framboise et notes finales parfumées.

Colore

Couleur

Rose cerise.

Gusto

Goût

Substantiel en bouche, doté d'une mousse noble et d'une progression fruitée savoureuse ; finale croquante et satisfaisante.

Servir à :

06 - 08 °C.

Longévité :

05 - 10 ans

Vins mousseux roseés

Accords

Excellent en apéritif, il accompagne parfaitement les plats de pâtes, même farcies.

Entrées
Pâtes
Poisson
Crustacés
Fromages
Poisson maigre

Producteur
Monte Rossa
De ce vignoble
  • Année de création: 1972
  • Oenologue: Emanuele Rabotti
  • Bouteilles produites: 500.000
  • Hectares: 70
Une cave historique de Franciacorta où la tradition rurale a fusionné harmonieusement avec la technologie et où l'artisanat et la recherche passionnée de l'excellence sont gérés avec engagement et une mentalité d'entrepreneur sans compromis. C'est en 1972 que l'entrepreneur Paolo Rabotti, avec le soutien inestimable de son épouse Paola, s'est engagé sur la voie de la viticulture. Un choix inspiré et clairvoyant qui est aujourd'hui poursuivi avec enthousiasme et esprit d'innovation par son fils Emanuele. L'histoire de Monte Rossa est jalonnée de décisions stratégiquement gagnantes : comme celle d'abandonner d'abord la route des vins tranquilles pour rechercher l'excellence en Franciacorta, ou celle d'investir avec détermination dans la technologie, ou encore la recherche et l'expérimentation continues qui caractérisent la cave. Aujourd'hui, Monte Rossa exploite 70 hectares de vignobles. Les différentes positions des crus sur le terrain et leurs différentes expositions permettent d'élargir le patrimoine aromatique des raisins, afin de composer des cuvées riches en structure et en complexité. La production de la cave est d'environ 500 000 bouteilles par an. Lire la suite
Zone de production: Lombardie
Lombardie
Monte Rossa

Nom Monte Rossa Franciacorta Flamingo Rosè Brut
Type Rosé brut
Dénomination Franciacorta DOCG
Format 0,75 l
Teneur en alcool 12.5% par volume
Cépages 60% Pinot Nero, 40% Chardonnay
Pays Italie
Région Lombardie
Fournisseur Monte Rossa
Origine Franciacorta Aocg, Moraine Hills des communes Bornato, Brescia, Cellatica, Erbusco, Monterotondo, Provaglio, Provezze, Cologne, Passirano, Adro (Brescia)
Composition du sol Moraine glaciaire dans la zone de la colline de Monte Rossa, plus quelques sols sableux et argileux.
Système de culture Cordon de Royat à 70 cm du sol, Guyot.
Plantes par hectare 5000
Rendement par hectare Max 95 q.
Récolte Sélection des raisins dans le vignoble avec vendange manuelle en caisses.
Vinification Pressurage doux des raisins avec sélection de la meilleure partie des raisins pour un maximum de 55% du rendement. Chaque cru est vinifié en pureté. Fermentation : en partie dans des cuves en acier à température contrôlée et en partie dans des fûts en chêne.
Vieillissement Minimum 24 mois.
Allergènes  Contient des sulfites