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Miniere F&R Champagne Brut Zero

Blanc vert vin mousseux méthode classique - champenois pas dosé

Biologique et durable Le plus récompensé
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CHF 60.00
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Dénomination Champagne AOC
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 12.0% par volume
Zone Champagne (France)
Cépages 40% Pinot Meunier, 35% Pinot Nero, 25% Chardonnay
Vieillissement En fûts de chêne.
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Description

Exclusif par nature, ce millésime est le plus fidèle possible à ses origines. Sans dosage, elle est l'expression du vin tel qu'il est né.

Récompenses

  • 90

    /100

    Decanter est un magazine sur le vin et l'art de vivre, publié chaque mois dans environ 90 pays. Le magazine inclut les actualités du secteur, des guides de collection et des conseils sur le vin et les spiritueux.

  • 93

    /100

    James Suckling est un journaliste américain reconnu critique de vin qui a travaillé pendant 30 ans pour Wine Spectator. En 2010, il a quitté le magazine pour lancer son propre site web et guide (JamesSuckling.com). Il est spécialiste de vins italiens et de Bordeaux.

  • 93

    /100

    Le prestigieux guide international des vins du célèbre Robert Parker, le dégustateur le plus expérimenté et le plus fiable au monde.

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Détails

Perlage

Perlage

Perlage très fin et persistant.

Profumo

Parfum

Légère minéralité, notes florales et de levure.

Colore

Couleur

Jaune doré.

Gusto

Goût

En bouche, il présente une acidité soutenue, une grande harmonie et une finale fraîche et très longue.

Servir à :

06 - 08 °C.

Longévité :

05 - 10 ans

Vins mousseux Méthode Charmat

Accords

Entrées
Poisson
Fromages
Poisson maigre

Producteur
Miniere F&R
De ce vignoble
  • Année de création: 1919
  • Hectares: 8
La vigne est cultivée à Hermonville depuis le 12ème siècle. Nous sommes la quatrième génération à travailler sur le domaine. Fondé en 1919 par notre arrière-grand-père Alfred, il crée son propre pressoir et vend ses vins aux négociants de Reims. Le domaine s'est largement développé au fil des années. Après nos études de viticulture et plusieurs années d'expérience professionnelle, nous reprenons la propriété en 2005 et décidons d'élaborer nos vins en fûts de chêne afin de promouvoir les valeurs de notre patrimoine d'exception.

D'une superficie de près de 8 hectares, notre vignoble est principalement situé à Hermonville, dont les magnifiques coteaux exposés au sud-est sont baignés de soleil. Les sols des hauts de coteaux sont sablonneux, tandis que les bas sont limono-sablonneux. Ces sols bien drainés contiennent une grande quantité de minéraux qui obligent les racines à creuser le sol en profondeur pour en extraire les éléments minéraux. Lire la suite
Zone de production: Champagne
Champagne
Miniere F&R

Nom Miniere F&R Champagne Brut Zero
Type Blanc vert vin mousseux méthode classique - champenois pas dosé
Dénomination Champagne AOC
Format 0,75 l
Teneur en alcool 12.0% par volume
Cépages 40% Pinot Meunier, 35% Pinot Nero, 25% Chardonnay
Pays France
Région Champagne
Fournisseur Miniere F&R
Origine Hermonville (France)
Vinification En fûts de chêne.
Vieillissement En fûts de chêne.
Allergènes  Contient des sulfites