Henri Milan
Milan Le Vallon Rouge 2020
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| Dénomination | Vin de France IGT |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 13.0% par volume |
| Zone | Provence (France) |
| Cépages | Cinsault, Grenache, Syrah |
| Vieillissement | Vieilli dans les mêmes récipients pendant 4 ans. |
Détails
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
16 - 18 °C.
Longévité :
10 - 15 ans
Temps de décantation :
1 heure
Accords
Viande
Fromages
Volaille
Porc
Producteur
Henri Milan
De ce vignoble
- Année de création: 1955
Installés depuis 1955 sur des terres connues depuis l'antiquité, les vins produits sur les Domaines Milan trouvent leur source dans le séjour des papes à Avignon. Ainsi, si le vin rouge provient du Châteauneuf du Pape, les registres ecclésiastiques font état des vins blancs produits dans la bonne ville : San Remy de Provence ... Cette terre magique, bien connue si bien illustrée par Vincent Van Gogh, située au nord des Alpilles, la diversité géologique de cette région et la passion des grands vins ont permis à Henri Milan de réveiller ce grand pays endormi. C'est ainsi que depuis 1986, il a pris en main la destinée de son domaine en ayant l'ambition de faire le meilleur vin possible et surtout dans le respect de la nature. Dès le départ, une analyse rapide et un goût prononcé pour les vins de Bordeaux nous ont incités à séparer les différentes parcelles en fonction de leur diversité géologique. C'est ainsi que progressivement la fertilisation de ces spécificités, a donné naissance par la suite à la " Cuvée des Garçons " et à la " Tuiliere Vieille " dès 1986, puis au " Clos Milan " en 1989 et enfin au " Mourre de Viret " en 1998.
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| Nom | Milan Le Vallon Rouge 2020 |
|---|---|
| Type | Rouge vert tranquille |
| Dénomination | Vin de France IGT |
| Millésime | 2020 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 13.0% par volume |
| Cépages | Cinsault, Grenache, Syrah |
| Pays | France |
| Région | Provence |
| Fournisseur | Henri Milan |
| Origine | Saint-Rémy-de-Provence (France) |
| Composition du sol | Argile calcaire. |
| Système de culture | Double Guyot |
| Plantes par hectare | 4000 |
| Rendement par hectare | 35 hl |
| Vinification | Egrappage, macération sur les peaux pendant 4-5 jours, fermentation spontanée dans des cuves en béton. |
| Vieillissement | Vieilli dans les mêmes récipients pendant 4 ans. |
| Année de production | 9000 bouteilles |
| Allergènes | Contient des sulfites |