Merlot Filip 2021

Description

Vin rouge tranquille du Frioul-Vénétie Julienne, 15,5 % vol., produit par Miani. 100 % Merlot. Bouteille de 0,75 L, millésime 2021. Un Merlot né de la passion d'Enzo Pontoni, véritable connaisseur de la vigne, qui a consacré sa vie à l'élaboration de vins d'une grande intensité. Au nez, des arômes de fruits rouges, accompagnés de notes épicées, se fondent en un bouquet complexe et enveloppant. Robe rouge rubis intense. En bouche, le vin est équilibré, harmonieux et agréable, avec une structure qui promet un long potentiel de garde. Un vin qui s'accorde parfaitement avec les viandes rouges, le gibier et les fromages affinés.

Détails

Parfum

Arômes de fruits rouges au nez, accompagnés de notes épicées.

Couleur

Rouge rubis.

Goût

En bouche, le vin est équilibré, agréable.

Servir à :

18 - 20 °C.

Longévité :

15-25 ans

Temps de décantation :

1 heure

Producteur

Producteur

Miani

De ce vignoble

• Année de création: 1985
• Oenologue: Mirko Degan
• Bouteilles produites: 10.000
• Hectares: 20

La cave Miani est située dans le Frioul-Vénétie Julienne, une région viticole de grande qualité capable de produire d'excellents vins blancs, et est dirigée par Enzo Pontoni, un véritable "connaisseur de plantes". Dès le début de son histoire productive, cet homme réservé et réfléchi a mis toute son énergie dans la raison d'être de chaque "individu", le considérant presque comme un microclimat à part entière, capable de générer un fruit très particulier en termes de taille et de saveur.

De là, et grâce au soin exceptionnel apporté aux sols, naissent des produits d'une grande intensité dont l'objectif est de rendre justice à un terroir absolument particulier des Colli Orientali, représenté par un grand cru authentique tel que le village de Buttrio. Au fil du temps, le travail en cave a également pris des tonalités de plus en plus raffinées, avec l'ambition claire d'atteindre une position de classicisme et de finesse, loin des clameurs excessives, en pleine cohérence avec une nature franciscaine respectueuse des plantes, des animaux et des hommes. Lire la suite

Frioul-Vénétie Julienne

Fiche Technique

Nom	Miani Merlot Filip 2021
Type	Rouge tranquille
Dénomination	Colli Orientali del Friuli DOC
Millésime	2021
Format	0,75 l
Teneur en alcool	15.5% par volume
Cépages	Merlot
Pays	Italie
Région	Frioul-Vénétie Julienne
Fournisseur	Miani
Allergènes	Contient des sulfites