• Menhir Primitivo Terra d'Otranto Vola 2020
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Menhir Salento Pouilles

Menhir Salento

Menhir Primitivo Terra d'Otranto Vola 2020

Rouge tranquille

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Menhir Salento Pouilles
CHF 13.00
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Denomination Terra d'Oltranto DOC
Size 0,75 l
Alcohol content 14.5% par volume
Area Pouilles (Italie)
Grape varieties 100% Primitivo
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Perfume

Parfum

Une palette d'arômes allant du jus de myrtille aux herbes méditerranéennes, de la vanille aux notes balsamiques.

Color

Couleur

Rubis impénétrable aux reflets violets.

Taste

Goût

Une gorgée dense qui fait preuve d'une extraordinaire buvabilité et d'une longue évolution en bouche.

Servir à :

16 - 18 °C.

Longévité :

10 - 15 ans

Temps de décantation :

1 heure

Vins rouges corsés et très mûrs

Producteur
Menhir Salento
De ce vignoble
  • Année de création: 2002
  • Oenologue: Marco Mascellani
  • Bouteilles produites: 1.200.000
  • Hectares: 50
Racines et contamination : c'est avec ces mots que nous voulons vous raconter l'histoire du Menhir, une cave et une exploitation agricole situées entre Bagnolo del Salento et Palmariggi, dans ce coin entre terre et mer qui englobe Maglie et Otranto, au cœur de la Terra d'Otranto, dans les Pouilles.

La famille Marangelli et le fondateur de l'entreprise, Gaetano, s'engagent quotidiennement à valoriser ce magnifique territoire, en travaillant à faire connaître au monde le goût, l'histoire et l'identité de cette terre. Terra d'Otranto est à la fois une appellation d'origine contrôlée et le toponyme d'une terre de pierres qui deviennent des mythes, des pierres qui ont façonné son histoire et son identité et qui sont aujourd'hui le point d'ancrage d'un projet à transmettre aux générations futures. C'est avec grand plaisir que nous annonçons que notre : N° Zero Negroamaro 22 a reçu le Quality Price Award dans le Gambero Rosso's Berebene 2024, un guide dédié aux meilleurs vins italiens à moins de 20 euros. Lire la suite
Zone de production: Pouilles
Pouilles
Menhir Salento

Excellent avec un filet d'angus aux champignons cardoncelli ou un canestrato moyennement âgé.

Viande
Fromages
Fromage affiné
Porc

Name Menhir Primitivo Terra d'Otranto Vola 2020
Type Rouge tranquille
Denomination Terra d'Oltranto DOC
Vintage 2020
Size 0,75 l
Alcohol content 14.5% par volume
Grape varieties 100% Primitivo
Country Italie
Region Pouilles
Vendor Menhir Salento
Origin Podere Colonne - Pirates
Soil composition A dominante sableuse sur calcaire.
Cultivation system Cordon éperonné
Yield per hectare 50 q.
Harvest Récolte manuelle. Première semaine de septembre.
Wine making Vinification traditionnelle du vin rouge avec macération à une température de 24 °C pendant 15 jours.
Allergens Contains sulphites