• Menhir Pietra Primitivo 2023
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Menhir Salento Pouilles Salento IGT

Menhir Salento

Menhir Pietra Primitivo 2023

Rouge biologique tranquille

Biologique et durable
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Menhir Salento Pouilles Salento IGT
CHF 12.00
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En vente Épuisé
Prix le plus bas : Le prix le plus bas auquel le produit a été vendu au cours des 30 jours précédant la réduction de prix, y compris d'autres périodes promotionnelles
CHF 144.00

12 bouteilles

CHF 72.00

6 bouteilles

CHF 36.00

3 bouteilles

Disponibilité immédiate
Denomination Salento IGT
Size 0,75 l
Alcohol content 14.0% par volume
Area Pouilles (Italie)
Grape varieties 100% Primitivo
Aging Élevage en cuves d'acier pendant 6 mois.
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Perfume

Parfum

Au nez, de délicates nuances de myrtille, de mûre, de cassis et de violette se dégagent, entremêlées de notes de clou de girofle et de poivre noir.

Color

Couleur

Rubis intense avec des reflets violets brillants.

Taste

Goût

Bouche chaleureuse, ronde, solidement structurée, avec une veine tannique parfaitement polie. Se termine sur des notes de réglisse.

Servir à :

16 - 18 °C.

Longévité :

10 - 15 ans

Temps de décantation :

1 heure

Vins rouges corsés et très mûrs

Producteur
Menhir Salento
De ce vignoble
  • Année de création: 2002
  • Oenologue: Marco Mascellani
  • Bouteilles produites: 1.200.000
  • Hectares: 50
Racines et contamination : c'est avec ces mots que nous voulons vous raconter l'histoire du Menhir, une cave et une exploitation agricole situées entre Bagnolo del Salento et Palmariggi, dans ce coin entre terre et mer qui englobe Maglie et Otranto, au cœur de la Terra d'Otranto, dans les Pouilles.

La famille Marangelli et le fondateur de l'entreprise, Gaetano, s'engagent quotidiennement à valoriser ce magnifique territoire, en travaillant à faire connaître au monde le goût, l'histoire et l'identité de cette terre. Terra d'Otranto est à la fois une appellation d'origine contrôlée et le toponyme d'une terre de pierres qui deviennent des mythes, des pierres qui ont façonné son histoire et son identité et qui sont aujourd'hui le point d'ancrage d'un projet à transmettre aux générations futures. C'est avec grand plaisir que nous annonçons que notre : N° Zero Negroamaro 22 a reçu le Quality Price Award dans le Gambero Rosso's Berebene 2024, un guide dédié aux meilleurs vins italiens à moins de 20 euros. Lire la suite
Zone de production: Pouilles
Pouilles
Menhir Salento

Excellent avec le bœuf braisé au Primitivo. Il est idéal avec le gibier, les ragoûts, les rôtis et les fromages moyennement affinés.

Viande
Fromages
Porc

Name Menhir Pietra Primitivo 2023
Type Rouge biologique tranquille
Denomination Salento IGT
Vintage 2023
Size 0,75 l
Alcohol content 14.0% par volume
Grape varieties 100% Primitivo
Country Italie
Region Pouilles
Vendor Menhir Salento
Origin Salento
Soil composition Moyennement profond sur des couches de calcaire.
Cultivation system Apalliera
Yield per hectare 70 q.
Harvest Manuel. 4ème semaine d'août.
Fermentation temperature 22-24 °C
Wine making Fermentation avec macération à 22-24 °C pendant 10 jours.
Aging Élevage en cuves d'acier pendant 6 mois.
Allergens Contains sulphites