Concerto Lambrusco Reggiano Secco Bio 2024

Description

Célèbre en Italie et dans le monde entier, le Lambrusco Reggiano Concerto de Medici Ermete puise ses origines dans l'Antiquité et se distingue par sa modernité. Authentique et naturel, comme son nom l'indique, le Lambrusco, qui signifie « plante sauvage » en latin, se métamorphose ici en une élégante symphonie, un vin rouge effervescent d'exception. Bénéficiant de l'appellation d'origine contrôlée Reggiano (DOC) et récompensé chaque année par les « 3 Verres » du Gambero Rosso, il a conquis une renommée nationale et internationale, s'imposant sur les podiums de prestigieux concours tels que le Wine Challenge de Londres et le Mundus Vini en Allemagne. L'excellente qualité de ce vin rouge sec et effervescent est sans aucun doute due à la richesse des sols argileux fertiles de son terroir d'origine : les collines et les hauts plateaux d'Émilie-Romagne. Élaboré exclusivement à partir de raisins Salamino, un cépage rouge renommé et de grande valeur, ce vin est né et mûrit au domaine La Rampata, dans la province de Reggio Emilia, une terre baignée de soleil en été et enveloppée d'un brouillard délicat durant les mois les plus froids. Cultivés en cordon de Royat puis fermentés naturellement en cuves inox, les raisins de ce vin rouge effervescent conservent intactes leurs nuances aromatiques et leurs qualités organoleptiques. Frais et vif, le Lambrusco Reggiano Concerto se déguste idéalement jeune, après un vieillissement de deux ans maximum.

Détails

Parfum

Notes intenses de fruits rouges frais, fraises, framboises et cerises ; grande netteté olfactive avec intensité et persistance.

Couleur

Rouge rubis intense, très brillant.

Goût

Sec mais fruité, rond, frais, vif et agréablement harmonieux ; vin très net avec un grand équilibre entre l'acidité et les tannins.

Servir à :

06 - 08 °C.

Longévité :

03 - 05 ans

Producteur

Producteur

Medici Ermete

De ce vignoble

• Année de création: 1961
• Oenologue: Matteo Scaltriti
• Bouteilles produites: 900.000
• Hectares: 80

Nous sommes en 1890, sur la Via Emilia, la route commerciale la plus importante de la ville. Remigio Medici, propriétaire de trois tavernes prospères, décide de fonder une cave pour mettre en valeur les vignobles familiaux, situés entre la via Emilia et les premières collines de la vallée de l'Enza. Son fils Ermete agrandit l'entreprise et consolide sa renommée. Ses fils Valter et Giorgio ont ensuite commencé à exporter, contribuant ainsi à la diffusion de la marque. La longue histoire de Medici Ermete commence officiellement... Aujourd'hui, l'entreprise possède environ 80 hectares de terres (entièrement cultivées de manière biologique), réparties dans les zones à plus forte vocation viticole de la région d'Émilie-Romagne, et exporte dans 70 pays du monde entier. Aujourd'hui à la cinquième génération, représentée par Alessandro, les Médicis ont une solide expérience de la vigne et de la cave et ont gagné leur pari : la valorisation maximale de leurs vins. L'idée gagnante a été de créer un lien étroit entre le territoire et les vins produits, la sélection rigoureuse des raisins, au prix d'un rendement à l'hectare même inférieur de 30 à 40 % aux normes de l'AOC, mais avec la garantie d'une qualité jamais atteinte auparavant. Lire la suite

Émilie Romagne

Fiche Technique

Nom	Medici Ermete Concerto Lambrusco Reggiano Secco 2024
Type	Rouge biologique pétillant sec
Dénomination	Reggiano DOC
Millésime	2024
Format	0,75 l
Teneur en alcool	11.5% par volume
Cépages	100% Lambrusco Salamino
Pays	Italie
Région	Émilie Romagne
Fournisseur	Medici Ermete
Origine	Gaida di Reggio Emilia (RE)
Composition du sol	Argileux
Système de culture	Cordon éperonné.
Rendement par hectare	Max 10 000 kg
Acidité totale	8.0 gr/L
Sucres résiduels	9.0 gr/L
Allergènes	Contient des sulfites