• Matteo Correggia Roero Riserva La Val dei Preti 2022
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Matteo Correggia Vins Rouges Roero

Matteo Correggia

Matteo Correggia Roero Riserva La Val dei Preti 2022

Rouge biologique tranquille

Biologique et durable
  • Matteo Correggia Roero Riserva La Val dei Preti 2022
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Matteo Correggia Vins Rouges Roero
CHF 25.00
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En vente Épuisé

Autres années :

2021

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CHF 150.00

6 bouteilles

CHF 75.00

3 bouteilles

Disponibilité immédiate
Dénomination Roero DOCG
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 14.5% par volume
Zone Piedmont (Italie)
Cépages 100% Nebbiolo
Vieillissement Au moins 15 mois en fûts de 30hl et petits bois usagés ; au moins 12 mois en bouteille.
Autres années 2021
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Détails

Profumo

Parfum

Un nez solennel qui, entre brises salines et brises balsamiques, révèle des notes de violette et de lavande, de cerise noire à l'alcool, de confiture forestière, d'épices orientales et de cacao, prévalant pour l'instant sur un tertiaire tout en nuance.

Colore

Couleur

Entre rubis intense et grenat, avec des éclats sanguins, matière riche mise en valeur par la couronne de petites arches.

Gusto

Goût

Généreux et frais en bouche, presque sensuel dans son fruité et son velours tannique caressant, prolongé par une fin de bouche nettement salée.

Servir à :

16 - 18 °C.

Longévité :

10 - 15 ans

Temps de décantation :

1 heure

Vins rouges corsés et très mûrs

Accords

Viande
Fromages
Porc

Producteur
Matteo Correggia
De ce vignoble
  • Année de création: 1985
  • Oenologue: Luca Rostagno, Giovanni Correggia
  • Bouteilles produites: 150.000
  • Hectares: 19
Aujourd'hui, la cave Matteo Correggia produit une large gamme de vins à partir de raisins provenant de 20 hectares de vignobles en gestion directe. En partant des fondamentaux, les vignes de dimbolo de ses terres, Matteo a atteint le sommet absolu dans la production de Nebbiolo d'Alba et de Barbera d'Alba avant d'animer le succès du Roero et du Roero Arneis.
Tous les vins du domaine sont le fruit d'une pratique directe, sans laisser de place aux modes et aux doctrines, en persévérant lorsque les résultats étaient les plus probants, mais toujours sans cesser d'oser, de penser qu'il est possible de faire mieux.

La vinification s'effectue dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée, tandis que l'élevage a lieu dans les vastes espaces situés sous la colline d'où provient le Marun, au contact des marnes millénaires riches en fossiles, qui apportent l'humidité et la tranquillité nécessaires pour couronner le travail dans le vignoble et dans la cave. Le bois et les barriques sont sélectionnés en fonction des vins qu'ils sont destinés à accueillir, avec un renouvellement progressif, résultat d'une pratique de vingt ans visant à éviter les impacts olfactifs marqués par le bois. La mise en bouteille a lieu dans les locaux de la cave, auxquels est annexé un grand entrepôt souterrain pour le stockage. C'est là que les bouteilles sont également habillées de leur étiquette qui, fidèle à la tradition, reproduit les douces pentes des vignobles peintes par Coco Cano, embrassées par le chaud soleil du Roero. Lire la suite
Zone de production: Piedmont
Piedmont
Matteo Correggia

Nom Matteo Correggia Roero Riserva La Val dei Preti 2022
Type Rouge biologique tranquille
Dénomination Roero DOCG
Millésime 2022
Format 0,75 l
Teneur en alcool 14.5% par volume
Cépages 100% Nebbiolo
Pays Italie
Région Piedmont
Fournisseur Matteo Correggia
Origine Canal (CN)
Climat Exposition et altitude : sud / 290-260 m. a.s.l.
Composition du sol Sableux (69% de sable fin, 4% de sable grossier, 29% de limon, 2% d'argile).
Système de culture Guyot
Plantes par hectare 5500 pieds par hectare
Rendement par hectare 45-50 hl/Ha
Récolte Manuel, début octobre.
Vinification macération pelliculaire de 10 à 12 jours en acier inoxydable.
Vieillissement Au moins 15 mois en fûts de 30hl et petits bois usagés ; au moins 12 mois en bouteille.
Allergènes  Contient des sulfites