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Marengo

Barolo 2021

Rouge tranquille

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Dénomination Barolo DOCG
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 14.0% par volume
Zone Piedmont (Italie)
Cépages 100% Nebbiolo
Vieillissement 2 ans en barrique.
Année 2021
Nom du Produit Barolo 2021
Couleur Rubis clair.
Parfum Au nez, quinquina, écorce d'orange confite, olives cuites, cacao amer, fougère, eucalyptus.
Goût Dense et sombre, avec une finale d'un grand équilibre entre l'enveloppant et le savoureux.
Accords Pochette de veau aux champignons, Tajarin trifulà.
Région Piedmont
Pays Italie
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Récompenses

  • 2021

    96

    /100

    James Suckling est un journaliste américain reconnu critique de vin qui a travaillé pendant 30 ans pour Wine Spectator. En 2010, il a quitté le magazine pour lancer son propre site web et guide (JamesSuckling.com). Il est spécialiste de vins italiens et de Bordeaux.

  • 2021

    94

    /100

    Le prestigieux guide international des vins du célèbre Robert Parker, le dégustateur le plus expérimenté et le plus fiable au monde.

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Détails

Profumo

Parfum

Au nez, quinquina, écorce d'orange confite, olives cuites, cacao amer, fougère, eucalyptus.

Colore

Couleur

Rubis clair.

Gusto

Goût

Dense et sombre, avec une finale d'un grand équilibre entre l'enveloppant et le savoureux.

Servir à :

18 - 20 °C.

Longévité :

10 - 15 ans

Temps de décantation :

1 heure

Vins rouges corsés et très mûrs

Accords

Pochette de veau aux champignons, Tajarin trifulà.

Viande
Gibier
Fromages
Fromage affiné
Porc

Producteur
Marengo
De ce vignoble
  • Année de création: 1899
  • Oenologue: Giuseppe Caviola
  • Bouteilles produites: 50.000
  • Hectares: 8
C'est en 1835 que la famille Marengo est arrivée à Castagnole Monferrato, agriculteurs depuis toujours. Dans les années 1960, Aldo a spécialisé l'entreprise dans la viticulture en achetant de nouveaux vignobles et en améliorant l'équipement de la cave. En 1986, son fils Massimo l'a rejoint, poursuivant le travail d'amélioration de l'entreprise. Nous avons toujours cru au potentiel du Ruchè, un cépage autochtone cultivé depuis des temps reculés à Castagnole. Aujourd'hui, nous en cultivons 5 hectares dans les meilleures positions des collines de Castagnole, nous le vinifions dans nos caves et nous nous occupons de sa maturation et de sa mise en bouteille. Lire la suite

Nom Marengo Barolo 2021
Type Rouge tranquille
Dénomination Barolo DOCG
Millésime 2021
Format 0,75 l
Teneur en alcool 14.0% par volume
Cépages 100% Nebbiolo
Pays Italie
Région Piedmont
Fournisseur Marengo
Origine La Morra (CN)
Vieillissement 2 ans en barrique.
Allergènes  Contient des sulfites