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Marchesi Migliorati Abruzzes

Marchesi Migliorati

Pecorino 2024

Blanc biologique tranquille

Biologique et durable
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Marchesi Migliorati Abruzzes
CHF 12.00
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CHF 72.00

6 bouteilles

CHF 36.00

3 bouteilles

Disponibilité immédiate
Dénomination Terre d'Abruzzo IGT
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 12.5% par volume
Zone Abruzzes (Italie)
Cépages 100% Pecorino
Vieillissement La durée varie en fonction du millésime mais n'est jamais inférieure à 3 mois en acier.
Année 2024
Biologique Sì
Nom du Produit Pecorino 2024
Couleur Jaune paille.
Parfum Le bouquet est élégant avec des notes d'épices, d'agrumes et de fleurs jaunes.
Goût La saveur est pleine, longue et minérale.
Accords Accompagne les apéritifs, les hors-d'œuvre et les fromages.
Région Abruzzes
Pays Italie
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Description

Vin blanc tranquille biologique Terre d'Abruzzo IGT, 12,5 % vol., produit par Marchesi Migliorati. 100 % Pecorino, cépage autochtone des Abruzzes qui exprime au mieux les caractéristiques du terroir. Bouteille de 0,75 L, millésime 2024. Fondé en 2015, Marchesi Migliorati s'attache à valoriser les vignobles abandonnés des Abruzzes en produisant des vins d'une qualité exceptionnelle. Fermentation sans contrôle de température en cuves inox pendant environ 10 jours. Élevage d'au moins 3 mois en cuves inox. Son nez élégant révèle des notes épicées, d'agrumes et de fleurs jaunes, annonçant une bouche ample, persistante et minérale. Un vin qui incarne l'essence même des Abruzzes, idéal pour accompagner les poissons et les fruits de mer.

Détails

Profumo

Parfum

Le bouquet est élégant avec des notes d'épices, d'agrumes et de fleurs jaunes.

Colore

Couleur

Jaune paille.

Gusto

Goût

La saveur est pleine, longue et minérale.

Servir à :

08 - 10 °C.

Longévité :

03 - 05 ans

Vins blancs jeunes et frais

Accords

Accompagne les apéritifs, les hors-d'œuvre et les fromages.

Entrées
Poisson
Fromages

Producteur
Marchesi Migliorati
De ce vignoble
  • Année de création: 2015
  • Oenologue: Enrico Perinetti
Marchesi Migliorati est un projet visant à récupérer et à mettre en valeur des vignobles des Abruzzes à fort potentiel qui ont malheureusement été abandonnés ou négligés. Les Abruzzes sont l'une des régions italiennes où la vigne a trouvé un terrain fertile pour son développement depuis l'Antiquité. Contrairement à de nombreuses réalités de la région, Marchesi Migliorati se concentre sans complexe sur une production limitée mais de la plus haute qualité, afin d'apporter l'excellence des Abruzzes sur les tables du monde entier. Lire la suite
Zone de production: Abruzzes
Abruzzes
Marchesi Migliorati

Nom Marchesi Migliorati Pecorino 2024
Type Blanc biologique tranquille
Dénomination Terre d'Abruzzo IGT
Millésime 2024
Format 0,75 l
Teneur en alcool 12.5% par volume
Cépages 100% Pecorino
Pays Italie
Région Abruzzes
Fournisseur Marchesi Migliorati
Origine Vignes de moyenne colline
Climat Altitude : 300 m. a.s.l. Exposition : Sud-Est.
Composition du sol Argileux
Système de culture Espalliera
Plantes par hectare 4400
Récolte Fin août début septembre
Vinification La fermentation est effectuée sans contrôle thermique dans des cuves en acier inoxydable pendant une durée d'environ 10 jours.
Vieillissement La durée varie en fonction du millésime mais n'est jamais inférieure à 3 mois en acier.
Allergènes  Contient des sulfites