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Marchesi Migliorati Abruzzes Cerasuolo d'Abruzzo

Marchesi Migliorati

Cerasuolo d'Abruzzo

Rosé biologique tranquille

Biologique et durable
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Marchesi Migliorati Abruzzes Cerasuolo d'Abruzzo
CHF 11.50
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En vente Épuisé
Disponibilité immédiate Dernières 1 bouteilles restantes
Dénomination Cerasuolo d'Abruzzo DOC
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 12.0% par volume
Zone Abruzzes (Italie)
Cépages 100% Montepulciano
Vieillissement La période varie en fonction du millésime mais n'est jamais inférieure à 6 mois.
Année 2023
Biologique Sì
Nom du Produit Cerasuolo d'Abruzzo
Parfum Le Cerasuolo di Valle Reale est destiné à se distinguer par la clarté et la complexité de ses arômes.
Goût C'est un vin qui se distingue par sa fraîcheur, avec une structure élancée mais persistante, et peu d'alcool compte tenu de la zone de production particulièrement froide.
Accords Idéal pour accompagner les plats de viande rouge et les fromages moyennement affinés.
Région Abruzzes
Pays Italie
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Description

Rosé tranquille biologique de Cerasuolo d'Abruzzo DOC, 12 % vol., 100 % Montepulciano, produit par Marchesi Migliorati. Millésime 2023. Ce Cerasuolo se distingue par sa clarté et la complexité de ses arômes, issu de raisins provenant de vignobles situés à mi-coteaux. La fermentation se déroule sans contrôle de température, au contact des peaux, en cuves inox pendant environ 15 jours, suivie d'un élevage d'au moins 6 mois. Ce vin se caractérise par sa fraîcheur et sa structure élancée et persistante.

Détails

Profumo

Parfum

Le Cerasuolo di Valle Reale est destiné à se distinguer par la clarté et la complexité de ses arômes.

Gusto

Goût

C'est un vin qui se distingue par sa fraîcheur, avec une structure élancée mais persistante, et peu d'alcool compte tenu de la zone de production particulièrement froide.

Servir à :

14 -16 °C.

Longévité :

03 - 05 ans

Vins rosés jeunes et frais

Accords

Idéal pour accompagner les plats de viande rouge et les fromages moyennement affinés.

Viande
Fromages
Fromage affiné

Producteur
Marchesi Migliorati
De ce vignoble
  • Année de création: 2015
  • Oenologue: Enrico Perinetti
Marchesi Migliorati est un projet visant à récupérer et à mettre en valeur des vignobles des Abruzzes à fort potentiel qui ont malheureusement été abandonnés ou négligés. Les Abruzzes sont l'une des régions italiennes où la vigne a trouvé un terrain fertile pour son développement depuis l'Antiquité. Contrairement à de nombreuses réalités de la région, Marchesi Migliorati se concentre sans complexe sur une production limitée mais de la plus haute qualité, afin d'apporter l'excellence des Abruzzes sur les tables du monde entier. Lire la suite
Zone de production: Abruzzes
Abruzzes
Marchesi Migliorati

Nom Marchesi Migliorati Cerasuolo d'Abruzzo 2023
Type Rosé biologique tranquille
Dénomination Cerasuolo d'Abruzzo DOC
Millésime 2023
Format 0,75 l
Teneur en alcool 12.0% par volume
Cépages 100% Montepulciano
Pays Italie
Région Abruzzes
Fournisseur Marchesi Migliorati
Origine Vignoble de moyenne colline
Climat Altitude : 300 m. a.s.l. Exposition : Sud-Est.
Composition du sol Argileux
Système de culture Cordon éperonné
Plantes par hectare 4400
Récolte Octobre
Vinification La fermentation est effectuée sans contrôle thermique au contact des peaux dans des cuves en acier inoxydable pendant une durée d'environ 15 jours.
Vieillissement La période varie en fonction du millésime mais n'est jamais inférieure à 6 mois.
Allergènes  Contient des sulfites