• Marchesi di Barolo Barbera d'Alba Superiore Peiragal Magnum 2022
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Marchesi di Barolo Vins Rouges

Marchesi di Barolo

Barbera d'Alba Superiore Peiragal 2022

Rouge tranquille

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Marchesi di Barolo Vins Rouges
CHF 41.00
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En vente Épuisé

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CHF 246.00

6 bouteilles

CHF 123.00

3 bouteilles

Disponibilité immédiate
Dénomination Barbera d'Alba DOC
Format de la bouteille 1,50 l
Titre alcoolique 15.0% par volume
Zone Piedmont (Italie)
Cépages 100% Barbera
Vieillissement Après la fermentation malolactique, 60 % du vin vieillit pendant un an en barriques de chêne français et les 40 % restants en fûts de chêne de Slavonie de 30 hl. En fin d'élevage, après assemblage, le vin repose 6 mois dans des cuves en ciment vitrifié afin d'obtenir une structure harmonieuse.
Année 2022
Nom du Produit Barbera d'Alba Superiore Peiragal 2022
Couleur La robe est d'un rouge pourpre profond avec des reflets violets.
Parfum Le nez est complexe, avec des notes parfumées de baies sauvages et de griottes qui s'associent à des notes enveloppantes de gousse de vanille.
Goût La bouche est corsée et élégante, avec des tanins robustes, mais doux et enveloppants. La longue persistance de la gorgée est typique. Une légère note boisée s'ajoute à la vaste gamme d'arômes et de saveurs, augmentant sa complexité dans une sensation harmonieuse de plaisir.
Accords Barbera Peiragal is perfect for every occasion. It goes well with typical starters from the Langhe, vitello tonnato and flan with vegetables, first courses with hearty sauces and second courses such as roasts or boiled meats, but it greatly enhances traditional minestrone (thick soup with vegetables), too. It is ideal for sipping alongside toma cheeses and hard medium-ripened cheeses.
Région Piedmont
Pays Italie
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Description

Peiragal est un terme dialectal ancien désignant des collines de bonne pente constituées de grandes formations de sol argilo-calcaire très compact avec de gros cailloux. Ces conditions limitent l'absorption des pluies et favorisent un enracinement très profond des vignes, à la recherche de l'humidité qui remonte, par capillarité, des couches profondes. Le résultat est la production de grappes clairsemées et, par conséquent, un vin très structuré, avec une acidité modérée, une présence alcoolique bien équilibrée et des tanins doux, jamais trop proéminents.

Récompenses

  • 2022

    88

    /100

    Le prestigieux guide international des vins du célèbre Robert Parker, le dégustateur le plus expérimenté et le plus fiable au monde.

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Détails

Profumo

Parfum

Le nez est complexe, avec des notes parfumées de baies sauvages et de griottes qui s'associent à des notes enveloppantes de gousse de vanille.

Colore

Couleur

La robe est d'un rouge pourpre profond avec des reflets violets.

Gusto

Goût

La bouche est corsée et élégante, avec des tanins robustes, mais doux et enveloppants. La longue persistance de la gorgée est typique. Une légère note boisée s'ajoute à la vaste gamme d'arômes et de saveurs, augmentant sa complexité dans une sensation harmonieuse de plaisir.

Servir à :

14 -16 °C.

Longévité :

05 - 10 ans

Temps de décantation :

1 heure

Vins Rouges Jeunes

Accords

Barbera Peiragal is perfect for every occasion. It goes well with typical starters from the Langhe, vitello tonnato and flan with vegetables, first courses with hearty sauces and second courses such as roasts or boiled meats, but it greatly enhances traditional minestrone (thick soup with vegetables), too. It is ideal for sipping alongside toma cheeses and hard medium-ripened cheeses.

Pâtes
Viande
Gibier
Fromages
Porc
Végétarien

Producteur
Marchesi di Barolo
De ce vignoble
  • Année de création: 1800
  • Oenologue: Marco Marsili
  • Bouteilles produites: 1.500.000
  • Hectares: 105
La Cantina Marchesi di Barolo a été fondée en 1806 au cœur des Langhe, à la suite du mariage entre Carlo Tancredi Falletti et l'aristocrate française Juliette Colbert di Maulévrier, qui avait compris l'importance du nebbiolo, dont l'élaboration donnait des vins intenses et décisifs qui se bonifiaient avec le temps. Xtrawine consacre une attention particulière aux vins Marquessi di Barolo, en vous proposant des bouteilles qui ont reçu d'importantes récompenses de Bibenda et qui appartiennent aux meilleurs millésimes de 2012, 2013 et 2016. À la fin du XIXe siècle, la cave du Marquis di Barolo a été rachetée par Pietro Abbona, et est aujourd'hui dirigée par son neveu Ernesto Abbona.Ernesto Abbona, qui peut compter sur un vignoble de 65 hectares d'où proviennent des vins de grande qualité qui contribuent à la renommée de l'exploitation. Grâce aux conditions climatiques et à la fertilité de la terre, on cultive des raisins aromatiques, purs et simples, qui sont traités au mieux dans la cave grâce à une expérience éprouvée dans ce domaine. Lire la suite
Zone de production: Piedmont
Piedmont
Marchesi di Barolo

Nom Marchesi di Barolo Barbera d'Alba Superiore Peiragal Magnum 2022
Type Rouge tranquille
Dénomination Barbera d'Alba DOC
Millésime 2022
Format 1,50 l
Teneur en alcool 15.0% par volume
Cépages 100% Barbera
Pays Italie
Région Piedmont
Fournisseur Marchesi di Barolo
Composition du sol Constitué de grandes formations argilo-calcaires très compactes.
Récolte Les raisins, récoltés exclusivement à la main, sont amenés à la cave et rapidement égrappés avant d'être délicatement écrasés.
Vinification La fermentation avec macération se déroule à température contrôlée pendant 10 2 jours et des remontages fréquents permettent au moût de s'enrichir de tous les composés polyphénoliques de la peau. À la fin de la fermentation et à un niveau d'extraction optimal, on procède au soutirage.
Vieillissement Après la fermentation malolactique, 60 % du vin vieillit pendant un an en barriques de chêne français et les 40 % restants en fûts de chêne de Slavonie de 30 hl. En fin d'élevage, après assemblage, le vin repose 6 mois dans des cuves en ciment vitrifié afin d'obtenir une structure harmonieuse.
Allergènes  Contient des sulfites