• Marchand Tawse Charmes Chambertin Grand Cru 2013
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Maison Marchand-Tawse Bourgogne Charmes-Chambertin

Maison Marchand-Tawse

Marchand Tawse Charmes Chambertin Grand Cru 2013

Rouge tranquille

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Maison Marchand-Tawse Bourgogne Charmes-Chambertin
CHF 349.00
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En vente Épuisé
Disponibilité immédiate Dernières 2 bouteilles restantes
Dénomination Charmes-Chambertin AOC
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 13.5% par volume
Zone Bourgogne (France)
Cépages 100% Pinot Nero
Vieillissement 20 mois en fûts de chêne français (30% neufs). Pas de clarification, pas de filtration.
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Récompenses

  • 2013

    92

    /100

    Le prestigieux guide international des vins du célèbre Robert Parker, le dégustateur le plus expérimenté et le plus fiable au monde.

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Détails

Profumo

Parfum

Arômes complexes de groseille, de cassis, de cuir et de vanille.

Colore

Couleur

Rouge rubis intense tirant sur le grenat.

Gusto

Goût

Exceptionnel en bouche, bon corps charpenté avec une bonne onctuosité.

Servir à :

18 - 20 °C.

Longévité :

Plus de 25 ans

Temps de décantation :

2 heures

Vins rouges corsés et très mûrs

Accords

Plats riches comme les pâtes farcies et convient à tous les plats de viande. Idéal avec le chevreuil braisé accompagné d'une compote de myrtilles.

Viande
Gibier
Fromages
Fromage affiné
Porc

Producteur
Maison Marchand-Tawse
De ce vignoble
Marchand-Tawse vous trouverez à la fois la tradition et l'innovation. Pascal Marchand, originaire du Québec, cherche à exprimer le terroir bourguignon, tout en incarnant ses racines dans le Nouveau Monde, où la culpabilité, le travail acharné et le changement tourné vers l'avenir favorisent le changement. Accompagné de son collègue canadien Moray Tawse. Lire la suite
Zone de production: Bourgogne
Bourgogne
Maison Marchand-Tawse

Nom Marchand Tawse Charmes Chambertin Grand Cru 2013
Type Rouge tranquille
Dénomination Charmes-Chambertin AOC
Millésime 2013
Format 0,75 l
Teneur en alcool 13.5% par volume
Cépages 100% Pinot Nero
Pays France
Région Bourgogne
Fournisseur Maison Marchand-Tawse
Origine Beaune (France)
Climat Exposition : Est.
Composition du sol Sol drainé composé de marnes et de fragments de roches riches en oxyde de fer.
Vinification Egrappage des raisins, 7 jours de macération à froid, 2 pigeages par jour au début de la fermentation alcoolique, puis remontage pendant la macération.
Vieillissement 20 mois en fûts de chêne français (30% neufs). Pas de clarification, pas de filtration.
Allergènes  Contient des sulfites